Les fortes gelées enregistrées dans la vallée de Caderechas en avril et en mai, lorsque les températures ont chuté entre -2 et -5°C, ont affecté le stade de floraison des pommes Reinette. 50 % de la production a été perdue. Dès lors, les producteurs ne collecteront que 100 000 kilos à la place des 200 000 habituels.
Le gel a touché plus particulièrement les arbres au stade de floraison le plus avancé, tout comme les cerisiers situés dans les villes les plus basses de Caderechas. Mais c'est Salas de Bureba qui est la zone la plus touchée. Toutefois, la production de la partie supérieure sera pratiquement normale, selon Juan Jose Gandia, président de l'Association des producteurs et commerçants Las Caderechas.
Bien que la production de pommes ait diminué, la qualité du fruit est très bonne en raison du manque de pluie pendant les mois d'été, ce qui a permis de maintenir les calibres dans la fourchette appropriée. Ce facteur varie toutefois d'un domaine à l'autre, en fonction de la situation.
Foire de la pomme Reinette à Cantabrana
La 13e édition de la Foire aux pommes Reinette de la vallée de Caderechas se tiendra le 13 octobre dans la petite ville de Cantabrana. Cet événement est également la vitrine de nouvelles variétés de fruits, telles que les poires ou les coings, répondant au nouveau projet de récupération et de promotion des anciennes variétés de fruits dans la région de Burebana.
Tous ceux qui sont intéressés peuvent se renseigner sur la qualité de cet excellent produit lors du salon. Des produits typiques de la terre tels que l'huile, les saucisses, les fromages, le pain, le miel et les légumes bio seront également de la partie. Chaque année, l'événement attire de plus en plus de personnes séduites par la qualité et le goût de ces pommes. La récolte des pommes sera prolongée jusqu'au 12 octobre environ. Les membres de la marque travaillent depuis 16 ans pour promouvoir leurs fruits hors du marché provincial.
Source : diariodeburgos.es
