La saison de la grenade italienne est sur le point de commencer

À l'automne, les consommateurs recherchent de nouveaux produits dans les supermarchés. Les grenades sont parmi les fruits les plus populaires, principalement grâce à leurs propriétés bénéfiques sur la santé. 

FreshPlaza a questionné Dario De Lisi, directeur des ventes du principal producteur de grenade en Italie, Masseria Fruttirossi. « Il est difficile de prédire le déroulement de la campagne car la récolte n'a pas encore commencé. Nous allons la commencer dans quelques jours avec les variétés précoces, qui ont au moins 15 jours d'avance. La plupart des zones de production sont situées dans le sud, en Sicile et dans les Pouilles en particulier, et de la Calabre et du Latium. »

« La tendance est à la hausse, alors que les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux produits sains italiens. Bien entendu, la demande étant à la hausse, on s'attend à ce que les cours soient conformes à ceux de l'année dernière. Les variétés précoces ont généralement des prix plus élevés alors quand l'offre devient plus abondante autour de novembre, elles ont tendance à baisser un peu. »   

« Les produits italiens intéressent les pays européens et les pays hors Europe compte tenu de leur qualité et de leur fiabilité. Néanmoins, nous ne sommes pas toujours en mesure de satisfaire la totalité de la demande intérieure et donc il nous arrive d'importer certains produits. »  

« Les ventes italiennes sont ralenties par les fruits espagnols et turcs qui sont vendus à des prix compétitifs. Mais ceux qui recherchent des grenades aux caractéristiques spécifiques ont tendance à se tourner vers les produits italiens. »   

« Les grenades sont considérées comme un « super fruit ». Leurs propriétés sont connues et reconnues mondialement, c'est pourquoi la consommation devrait augmenter au cours des prochaines années. Mais contrairement à d'autres produits, elles ne sont pas faciles à éplucher et à manger, donc les options fraîchement coupées sont une nécessité. »  


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