La haute saison fruitière est similaire à celle des autres années. C'est ce qu'affirme le marchand de fruits belge, Ludger Nollet. « L'offre et la demande sont assez normales à cette époque de l'année. Il n'y a pas une demande énorme, mais nous ne pouvons pas dire non plus qu'elle est mauvaise. Les prix sont également comparables à ceux de l'année dernière. »
« Au début de la saison, les prix étaient légèrement plus élevés. Toutefois, les volumes les plus importants ont été mis sur le marché. Les prix ont ensuite baissé un peu. Je m'attends à ce que la demande augmente à nouveau dans deux semaines. Les prix augmenteront également à ce moment-là. Pour avoir une bonne demande de pommes et de poires, nous avons besoin d'un temps plus frais. »
« Il y a le commerce des poires de la Conférence et de la Doyenne du Comice. La demande devrait bientôt augmenter pour ces produits. Les prix des Conférences sont à un niveau normal. Le prix du calibre 65 est de 0,60 € et pour le calibre 70, 0,65 € », explique Ludger.
« Nous n'avons pas encore toutes les variétés de pommes disponibles. Nous faisons actuellement du commerce avec l'ancienne récolte Jonagold. Mais nous sommes très satisfaits de la qualité. Nous attendons la nouvelle récolte sous peu. Mais je pense que cette année nous aurons des calibres plus petits. »
Les gens peuvent visiter Nollet Fruit dans la nuit du vendredi 20 septembre au samedi 21 septembre. C'est à ce moment-là que se tiendront les Portes Ouvertes du Brussels Early Market.
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Ludger Nollet
Nollet Fruit
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