La récolte des oignons au Royaume-Uni commence et le temps sec du mois de septembre laisse présager de bonnes conditions pour le moment.
« Ce n'est que le début, mais les rendements seront certainement meilleurs que l'an dernier », commente Tim Elcombe, président du conseil d'administration de British Onions. « Les rendements devraient revenir à la normale cette saison, nous nous attendons à ce que la qualité soit bonne mais nous ne le saurons pas avant que la récolte soit de retour dans les hangars. Les tempêtes estivales ne semblent pas avoir eu un grand effet. Dans l'ensemble, les conditions de croissance ont été propices à une bonne récolte, et c'est d'ailleurs la période clé pour une bonne réussite. »
Le marché est stable, les principales importations d'oignons jaunes ayant diminué en juillet/août, les importations d'oignons rouges ont tendance à durer un peu plus longtemps.
Traditionnellement, les importations en provenance de l'hémisphère sud se faisaient de mai à septembre, mais à mesure que les producteurs britanniques amélioraient leurs capacités de stockage, cette fenêtre s'est considérablement réduite. L'année dernière a bien sûr été une exception en raison d'une très mauvaise récolte dans toute l'Europe.
Le Royaume-Uni n'est autosuffisant qu'à 50/60 % dans la production d'oignons et n'exporte pas de gros volumes, bien que Tim ait déclaré qu'il pourrait y avoir des possibilités en raison de la faiblesse de la livre pour les producteurs qui ont un surplus d'approvisionnement.
Pour plus d'informations :
Tim Elcombe
British Onions
tim.elcombe@bedgrow.co.uk