La nouvelle construction de la société néerlandaise Van Vugt Kruiden s'est avérée plus difficile que prévu. Déjà en 2007, le producteur d'herbes fraîches de Ridderkerk avait été informé que son ancien site serait exproprié pour la construction d'un nouveau parc commercial, le Nieuw-Reijerwaard. Mais l'entreprise a trouvé un nouvel emplacement à 1 kilomètre de l'ancienne adresse. Après une longue période de litiges, Van Vugt a reçu le feu vert du Conseil d'État néerlandais début 2018 et la construction du nouveau bâtiment a pu commencer en avril de la même année.
L'équipe a pu emménager dans le nouveau bâtiment au mois de mai de cette année. Le samedi 28 septembre, Van Vugt Kruiden a célébré l'inauguration officielle de ce bâtiment tant attendu. Famille, partenaires d'affaires, horticulteurs et clients étaient tous de la partie.
« On a dû attendre dix ans pour ça. La technologie ne s'est pas arrêtée non plus durant cette période. Nous avons donc été en mesure d'équiper le nouvel emplacement de tous les gadgets les plus récents », explique Maya van Vugt qui s'est exprimée au nom de la famille Van Vugt et a remercié le personnel, les clients et les partenaires commerciaux.
Henk, Geert, Piet, Maya et Maryn van Vugt
La nouvelle serre de Van Vugt Kruiden est équipée de toutes les commodités nécessaires à la culture des herbes. Il existe par exemple un système de chauffage des serres sans gaz. Les 1500 panneaux solaires s'ajoutent à la chaleur résiduelle des cellules de refroidissement.
Celles-ci sont ensuite combinées dans un design sophistiqué. Cette conception dispose de réseaux à basse température, intégrés dans un système de chauffage combiné LT et HT. Ce système ne réchauffe pas seulement la serre. Il rend également la serre de démonstration et l'espace de bureau agréables et chaleureux.
Jean Pierre Schenkeveld et Arno de Veld de Calor Holland. Ils se sont occupés de la fourniture ainsi que de l'installation du système de chauffage des serres du nouveau site, en utilisant Unitherm.
Piet van Vugt a fondé cette entreprise d'herbes aromatiques dans les années 1990. Depuis, elle est devenue l'un des plus grands acteurs du marché des herbes fraîches coupées en Europe. En 2003, il a été décidé que l'entreprise ferait ses propres ventes. Dès lors, Van Vugt n'approvisionne directement plus seulement les supermarchés néerlandais mais également l'industrie hôtelière locale, les restaurants ainsi que les traiteurs étrangers. En 2005, Van Vugt Kruiden a ajouté des fleurs comestibles à son assortiment d'herbes fraîchement coupées, aussi cultivées sur leur site de Ridderkerk. Quelques années plus tard, ils ont décidé de commencer à cultiver de la laitue.
Angelique Goesten, Tom et Paul Leenheer et Walter Goesten.
Pendant la saison estivale, 80 % de leurs plantes sont cultivées aux Pays-Bas. Il s'agit notamment de plus de 40 variétés d'herbes inhabituelles - allant de la sauge ananas à la menthe à feuilles rondes, en passant par la verveine citronnelle à l'oseille sanguine. Piet a développé un réseau de producteurs dans différents pays. Il s'agit notamment d'agriculteurs en Belgique, en Espagne, en Allemagne, en Italie, en Hongrie et au Kenya. Il l'a fait pour être en mesure de fournir à ses clients une gamme complète d'herbes toute l'année.
« Nous pouvons maintenant offrir un assortiment complet et quotidien de produits exclusifs. Grâce, en partie, à la disponibilité continue de ces produits, un festin peut être préparé tous les jours en cuisine », conclut Piet.
Cliquez ici pour voir le reportage photo des membres du secteur des fruits et légumes présents.
Pour plus d'informations :
Piet van Vugt
Van Vugt Kruiden
16 Hoogzandweg
2988 DA Ridderkerk, NL
Tél. : +31 (0) 180 625 660
info@vanvugtkruiden.nl
www.vanvugtkruiden.nl