Le marché de l'avocat continue à être fort. Les prix de la mangue ont cependant fortement chuté la semaine dernière. « Les prix étaient encore très bons à la fin de la saison ouest-africaine », a déclaré Sam Gielen de Frutos Tropicales Europe.
« C'est à ce moment-là que la saison brésilienne a également commencé. Mais ensuite, les mangues israéliennes et espagnoles sont arrivées et les prix ont fortement chuté. Ils se situent actuellement aux alentours de 3 à 4 € pour la Tommy Atkins. »
L'offre brésilienne est également deux fois plus élevée que l'an dernier, selon Sam. Il a récemment visité ses fermes FTB au Brésil. « Les petits exportateurs recherchent des mangues et les gros producteurs ont toujours des volumes importants, donc, au final, il reste encore beaucoup d'opportunités. La saison israélienne s'achève maintenant, espérons que ça conduira rapidement à des prix plus attractifs. »
Selon Sam, la saison de la mangue se déroule bien en termes de qualité. « Cela compte pour la variété Tommy Atkins ainsi que pour les variétés Keith et Palmer. Nous sommes ravis de recevoir les premières mangues Kent du Brésil la semaine prochaine. »
« Les pays d'Europe du Sud sont généralement plus concentrés sur la Palmer, notamment l'Italie, l'Espagne et le Portugal. Néanmoins, dans le Nord-Ouest de l'Europe, la Kent reste la favorite. Il y a même des pays qui ne veulent plus du tout la Tommy Atkins mais il existe toujours une bonne superficie pour cette variété au Brésil. Heureusement, nos clients d’Europe de l’Est savent quoi faire avec celle-là. »
Flamingo
« Nous avons des installations de production et de conditionnement au Pérou. Elles sont utilisées pour la mangue, le raisin et l'avocat. De plus, nous venons d'ouvrir des installations au Brésil à FTB. Ces installations serviront à l'exportation de mangues, de citrons verts et de gingembre. Nous combinons connaissances des producteurs et des importateurs. Grâce à cela, nous pouvons trouver le juste équilibre entre nos fournisseurs et nos clients. Nous conditionnons mangues, avocats, gingembre et myrtilles, le tout sous notre propre label Flamingo. Tout se passe très bien », déclare Sam.
« Nous avons actuellement des avocats du Mexique, de Colombie et du Kenya, ce marché est bon depuis un moment. Il fait de plus en plus froid ce qui rend le marché du gingembre plus attrayant car il a traversé une période difficile. »
« Enfin, le marché des citrons verts brésiliens a été morose pendant un moment. Mais pour le moment, peu de ces fruits sont disponibles au Brésil. La saison est presque arrivée là-bas. Le Brésil va commencer sa nouvelle saison fin novembre. Le Mexique a également une disponibilité limitée. La période de sécheresse a été longue, je m'attends donc à une reprise du marché dans les semaines à venir », conclut Sam.
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