Le rapport « Stone Fruit : World Markets and Trade » (« Fruits à Noyau : Marchés Mondiaux et Commerce ») du Service Agricole Extérieur (FAS) du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) prévoit que la production mondiale de pêches et de nectarines augmentera de 1,9 million de tonnes pour atteindre un record de 22,3 millions.
Chine
La production de la Chine devrait atteindre 1,5 million de tonnes et donc réaliser un record à 15,0 millions ; le climat sec de début de saison dans la province du Shandong, principal producteur, ayant été contrebalancé par les bonnes conditions de croissance des autres provinces productrices. Les exportations devraient augmenter de près de 60 %, pour atteindre les 100 000 tonnes, en raison de l'accroissement des expéditions au Vietnam. Les importations devraient également augmenter de 28 000 tonnes, compte tenu de la demande croissante de produits chiliens et de la suppression des droits de douane sur les importations australiennes le 1er janvier 2019, dans le cadre d'un accord de libre-échange bilatéral.
États-Unis
La production américaine devrait augmenter de près de 20 % pour atteindre 814 000 tonnes, de nombreuses heures froides ayant permis une très bonne floraison des pêches de Californie et des principaux États producteurs de la Côte-Est. Selon les prévisions, l'augmentation de l'offre entraînera une augmentation des exportations vers les principaux marchés du Canada et du Mexique, qui atteindront 75 000 tonnes. La baisse des expéditions en provenance du Chili début 2019 devrait ramener les importations totales à 35 000 tonnes.
Union européenne
La production de l’UE devrait augmenter de près de 260 000 tonnes, pour atteindre 4,1 millions de tonnes. La zone plantée restera stable. L’amélioration des approvisionnements devrait augmenter les exportations de près de 30 %, rester à 200 000 tonnes et ramener les importations à 30 000 tonnes.
Turquie
La production turque devrait atteindre les 830 000 tonnes. La superficie de plantation devrait également augmenter de nouveau, les producteurs continuant de transformer les vergers en variétés adaptées aux marchés d'exportation et à l'industrie du jus. Les exportations devraient rester stables à 130 000 tonnes.
Chili
La production chilienne est estimée à 162 000 tonnes, soit une croissance légèrement supérieure à celle de la saison dernière. Les exportations devraient rester constantes à 98 000 tonnes ; les livraisons plus importantes à destination de la Chine compensant la baisse des livraisons à destination du marché américain, leur principal marché.
Japon
La production japonaise devrait diminuer de 12 000 tonnes et rester à 102 000 tonnes. Les événements climatiques ayant provoqué une tendance générale à la baisse.
Australie
La production de l'Australie devrait connaître une troisième année consécutive d'amélioration, passant à 96 000 tonnes. Cette tendance devrait se poursuivre alors que les vergers seront replantés avec des variétés plus récentes et à rendement plus élevé. Les exportations devraient augmenter jusqu'à 17 000 tonnes, grâce à une offre accrue et à une forte demande de la Chine.
Russie
La Russie devrait rester le premier importateur mondial, les livraisons soutenues de Turquie et de Biélorussie maintenant les importations pratiquement inchangées, à 225 000 tonnes.
Source : simfruit.cl