Pour un pomiculteur, le Fresh Summit 2019 de cette année aura lieu à Anaheim, en Californie, du 17 au 19 octobre. Evènement durant lequel l'entreprise a l'occasion de se mettre en avant.
« Les visiteurs de notre stand pourront voir nos magnifiques fruits de l'Est ainsi que notre gamme attrayante d'emballages », explique Brenda Briggs, de Rice Fruit Co. à Gardners, en Pennsylvanie. « Ça inclut les sacs de marque et notre nouveau carton Honeycrisp... c'est époustouflant ! »
L'exposition se déroule en plein milieu de la saison des pommes de Pennsylvanie et Brenda Briggs indique que Rice Fruit a déjà récolté la Royal Gala, Honeycrisp, Fuji, McIntosh, ainsi que la Red et la Golden Delicious. Bientôt, les Granny Smith, Aztec Fuji et les pommes de marque KIKU® sans oublier la Pink Lady viendront s'ajouter à l'assortiment des variétés disponibles.
Jill Hughey, Brenda Briggs et Maggie Travis de Rice Fruit.
Intérêt local
« Il y a un réel engouement sur le marché des fruits de la croissance régionale. La récolte de cette année est un retour à des conditions de croissance plus normales et une récolte d'excellente qualité », indique Mme Briggs. « Nous sommes ravis de la saveur et de l'apparence de la récolte et nous anticipons donc une augmentation des emballages. »
En ce qui concerne la demande, Briggs note que Rice a une clientèle fidèle de clients de l'Est pour ses pommes et que le mois d'octobre étant un bon mois pour la promotion des pommes, elle s'attend à ce que les ventes demeurent bonnes et stables.
« Les ventes sont vigoureuses depuis la mi-août, lorsque notre saison a commencé. Le prix d'ouverture était bon et semblable à celui de l'an dernier. Les prix commencent maintenant à s'établir à mesure que la récolte avance et que les diverses régions du pays sont également en production ». Elle ajoute également qu'avec une récolte de pommes en bonne santé aux États-Unis cette année, il y a de l'incertitude étant donné les nombreux problèmes commerciaux qui entravent la libre circulation des échanges. « Les marchés d'exportation et les clients sont très importants pour la rentabilité de l'industrie ».
Pour l'instant, les activités d'automne de Rice Fruit se concentrent sur le marché intérieur, avec des clients au détail et en gros principalement sur la côte Est. « Jusqu'à présent, les affaires se déroulent très bien. Surtout pour deux pommes préférées de la première récolte, la Gala et l'Honeycrisp. La demande de supplément pour les pommes Golden Delicious, McIntosh et Fuji a aussi été bonne. »
Préoccupations liées à la consommation
Bien que les ventes de pommes soient bonnes à l'heure actuelle, Briggs note que la consommation de pommes par habitant est toujours stable voire même en légère baisse. « Pour tous les grands progrès technologiques, les pratiques culturales et les nouvelles variétés savoureuses introduites au cours des 10 à 15 dernières années, l'industrie dans son ensemble a encore beaucoup de travail à faire. La quantité de pommes disponibles a créé un sentiment de sursaturation de l'acheteur au consommateur. »
Il est probable que les niveaux de consommation et les variétés disponibles seront les deux sujets de conversation durant le Rice Fruit à son stand Fresh Summit (#749) cette année. « Le salon est une excellente occasion de rencontrer et de discuter avec nos clients, de mettre en valeur nos fruits et nos nouveaux emballages », dit-elle. « C'est aussi un excellent moyen d'observer et d'apprendre les tendances et les développements ».
Pour plus d'informations :
Brenda Briggs
Rice Fruit Co.
Tél. : +1 (800) 627-3359
brenda.briggs@ricefruit.com
https://ricefruit.com/