Les taches foliaires et les cloques (tache vésiculaire) du pommier causées par le champignon Alternaria alternata f. sp. mali est une maladie grave du pommier dans de nombreux pays, dont Israël, où de graves foyers de traces d'Alternaria ont récemment été observées sur la Pink Lady.
La maladie peut affecter les cultivars de pommiers tels que la Golden Delicious, Starking Delicious, Indo, Gala et Pink Lady. L'infection foliaire peut causer une défoliation de 60 à 85 % chez les cultivars sensibles, tandis que les symptômes sur les fruits se limitent habituellement à de petites lésions sombres et bouchonneuses, souvent associées aux lenticelles. L'agent pathogène peut causer la pourriture molle, en particulier lorsque la peau a été blessée par des dommages mécaniques ou des insectes, ou lorsqu'il y a des fissures autour du calice des fruits.
Des scientifiques de l'Université de Haïfa (Israël) ont découvert que la maladie pouvait être contrôlée avec succès par l'application d'un mélange de fongicides sur le fruit au stade de développement phénologique approprié.
« L'Ortiva-Top (azoxystrobine + difénoconazole) et l'Azimut (azoxystrobine + tébuconazole) ont inhibé efficacement la germination des spores, la croissance mycélienne et le développement de la pourriture dans les fruits. Les mélanges d'Azimut ou d'Ortiva-Top avec Captan ont été synergiquement efficaces pour contrôler la maladie. Dans sept essais sur le terrain, Ortiva-Top et Orpan (tébuconazole + captan) ont donné les résultats les plus efficaces et ont réduit le calice et la pourriture du fruit de 60 à 88 et 58 à 92 %, respectivement, comparativement aux arbres non traités. »
Les scientifiques concluent qu'un nouveau programme de pulvérisation peut être adopté, dans lequel seulement quatre à six pulvérisations d'Ortiva-Top, Orpan ou Azimut sont utilisées, commençant environ 115 jours après la chute des pétales. Ce programme permet de lutter efficacement contre la pourriture des fruits dans les vergers de pommes Pink Lady en Israël.
Source : Lior Gur, Moshe Reuveni, Yigal Cohen, « Control of Alternaria fruit rot in Pink Lady apples by fungicidal mixtures » (Lutte contre la pourriture des fruits Alternaria dans les pommes Pink Lady par des mélanges fongicides ») , 2020, Crop Protection, Volume 127.