Les intempéries et la réduction des superficies conduisent à un approvisionnement limité de légumes-feuilles en Espagne

Le secteur des légumes-feuilles en Espagne n'est pas épargné par les intempéries. Le week-end du 5 et 6 octobre, de fortes pluies et des tempêtes de grêle ont de nouveau été enregistrées entre Lorca, en Murcie, et Pulpí, au nord d'Almeria, l'une des plus grandes zones de production de légumes à feuilles. Les violentes tempêtes enregistrées il y a quelques semaines dans la région du Levante avaient déjà causé des inondations sur les côtes de Murcie, Alicante et le nord d'Almeria.

« Les zones situées à moins de 4 kilomètres de la côte ont été les plus touchées par les violentes tempêtes de septembre. Les dégâts ont aussi atteint des zones situées à 10 km de la côte », explique Javier Soto, responsable du secteur laitue chez Proxport. « La laitue, les épinards et d'autres légumes feuillus étaient déjà plantés ; la récolte était prévue pour début novembre, ce qui coïncidait avec la phase principale de transplantation des cultures. Les champs ont été inondés et il a fallu attendre qu'ils sèchent avant de pouvoir continuer les travaux de transplantation », dit-il.

« En raison de tout cela, l'approvisionnement en légumes-feuilles devrait être limité entre la semaine 44 et la semaine 48. « Nous tablons sur une part d'environ 60 à 70 % du volume de production de l'an dernier. En effet, en plus de ces aléas climatiques, la superficie consacrée à la laitue a également été réduite en raison des faibles profits obtenus ces dernières années par les producteurs. Malgré cela, je pense qu'il n'y aura pas de pénurie, car les producteurs ont également ciblé d'autres régions qui ont moins de précipitations. »


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