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En Alsace, la cueillette des champignons bat son plein ; amateurs et professionnels remplissent leurs paniers. Il faut toutefois faire attention aux produits ramassés car si la France compte environ 3 000 champignons différents, seulement une centaine sont comestibles.
En Alsace, la récolte est limitée à 5 kg par personne et par cueillette. En cas de dépassement, les contrevenants s'exposent à une amende de 750 €.
Source : francetvinfo.fr