Les développeurs prévoient un rôle particulier pour le nouveau cultivar en Asie

Nouvelle variété de Gala d'Afrique du Sud : la Bingo Gala rouge cerise

Les vergers de pommiers sud-africains semblent avoir une propension aux mutations Gala. La société de gestion de cultivars TopFruit présente maintenant une pomme au potentiel commercial remarquable : une pomme rouge cerise, nommée Bingo Gala. Sept années d'essais ont confirmé la stabilité génétique de la pomme qui, comme le goût, le rendement et la période de récolte, ne diffère pas beaucoup des autres variétés de pommes Gala.

Jannie Wiegman de la pépinière Zuiderkruis avec la pomme rouge cerise Bingo qu'il a trouvée dans ses vergers (photo : TopFruit)

Le concepteur de la pomme Bingo Gala, Jannie Wiegman, de la pépinière Zuiderkruis de la vallée d'Hemel-en-Aarde, dans la province du Cap-Occidental, affirme que 90 % de la récolte est garantie conforme à la spécification de couleur de 80 % à pleine couleur, ce qui présente l'avantage évident de pouvoir récolter un verger propre en une seule fois et donc de réduire le travail.

En fait, l'économie résultant de la période de récolte plus compacte d'un verger Bingo Gala est si importante que Jannie Wiegman estime qu'un producteur pourrait planter trois fois plus.

Le cultivar est présenté comme l'un des meilleurs vendeurs potentiels en Asie, en raison de sa couleur. « L'argent est dans la couleur, c'est le début et la fin », selon lui. 


La nouvelle variété Bingo Gala (photo : TopFruit)

Hein Keulder, PDG de l'exportateur de fruits Fruitways, a récemment déclaré au Landbouweekblad (un magazine agricole sud-africain) que la Bingo Gala montrera sa valeur particulièrement en Asie.

« Cela pourrait vraiment ouvrir le marché asiatique aux pommes Gala sud-africaines si elles sont plantées assez largement. Au cours des quarante dernières années, nos Galas étaient principalement destinées au Royaume-Uni et à l'Europe de l'Ouest, où les consommateurs sont habitués aux Galas moins colorées. A l'Est, la Nouvelle-Zélande et le Chili ont bénéficié d'un avantage sur nous à cet égard. Nous exportons toujours les Galas habituelles vers l'Est où nos fruits se vendent moins cher que ceux de Nouvelle-Zélande et du Chili. La Bingo Gala nous ouvre donc des opportunités pour être plus compétitifs. »

TopFruit, l'agent de la Bingo Gala, a confirmé que les droits d'obtention ont été accordés et approuvés pour inscription sur la liste nationale des variétés. Le matériel végétal peut être commandé chez TopFruit.

Il n'y a pas de taxe de commercialisation attachée à la Bingo Gala, une décision basée sur la double perspective de Wiegman en tant que pépiniériste et agriculteur.

Pour plus d'informations : 
Corné Grundlingh
TopFruit
Tél. : +27 21 874 1033 /+27 83 652 6337
corneg@topfruit.co.za 
http://www.topfruit.co.za/ 


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