Florette prévoit d'atteindre un chiffre d'affaires record de 215 M€ à la fin de l'année 2019

La société Florette, spécialisée dans les produits frais découpés, prévoit d'atteindre un chiffre d'affaires record de 215 millions d'euros d'ici la fin de l'année 2019. Cela représente une augmentation de 4,8 % par rapport à l'année précédente. L'entreprise a fait un « bilan positif » de cette saison et fait face à de nouveaux défis en 2020, comme la poursuite du processus actuel de modernisation axé sur le développement durable et la recherche, ainsi que l'augmentation du nombre d'initiatives Florette Commitment, avec lesquelles elle cherche à avoir un impact positif sur l'environnement immédiat de ses consommateurs.

En 2018, 84 % des ménages espagnols consommaient des salades fraîches conditionnées. Selon le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, c'est la catégorie d'aliments qui connaît la plus forte croissance en Espagne. Par régions, la Catalogne, la région de Madrid et la région de Valence sont celles qui consomment le plus de salades fraîches découpées. En plus d'être un leader dans ces domaines, Florette a réalisé une croissance de 35 % en Galice cette année, bien supérieure à la croissance générale du marché, qui s'élève à 18 %.

Par ailleurs, Florette Food Service aura vu le nombre d'établissements en Espagne augmenter de 2 000 d'ici la fin de l'année, pour atteindre un total de 15 000. Cette augmentation du nombre de magasins de détail est principalement attribuable à la croissance de 3,1 % du marché des services rapides.

L'entreprise a également réaffirmé son engagement dans les plats cuisinés, qui sont la catégorie avec la plus forte croissance en alimentation (+9 %). « Ces plats cuisinés à base de légumes frais représenteront 60 % de notre chiffre d'affaires dans les cinq prochaines années », a déclaré le directeur commercial et marketing de Florette, Fermín Aldaz.

Tous les produits Florette sont cultivés et transformés entièrement en Espagne. Ils sont commercialisés quotidiennement dans 14 000 points de vente en Espagne et au Portugal et sont également présents dans plus de 13 000 restaurants.

 

Source : Europa Press / lavanguardia.com 




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