Pedro Varela, de TC Fruits :

« La production espagnole de kiwis devrait baisser de 20 % et les prix augmenter »

La campagne espagnole pour les kiwis commence déjà avec des volumes limités, bien qu'il n'y aura pas d'offre plus importante avant début décembre. La récolte devrait être faible, comme dans beaucoup d'autres pays européens producteurs, de sorte que les prix seront certainement élevés.

« Nous vendons des kiwis précoces de Valence depuis environ deux semaines, bien que les volumes ne soient pas encore très importants, juste assez pour répondre aux programmes annuels avec certains clients », explique Pedro Varela, du département commercial de TC Fruits. « Cette semaine, la récolte commence dans le nord-ouest de la péninsule ibérique, principalement en Galice et, dans une moindre mesure, dans le nord du Portugal. La récolte se poursuivra jusqu'à la fin novembre et la commercialisation des fruits commencera en décembre, car les kiwis doivent être conservés dans des chambres froides pendant plusieurs jours pour que leur Brix augmente et que les conditions organoleptiques du fruit deviennent idéales. »

Les prévisions tablent sur une saison avec des volumes inférieurs d'environ 20 % par rapport à la moyenne des campagnes précédentes. « Au Portugal, comme en Italie, la production devrait baisser de 20 %, tandis que la Grèce prévoit une baisse de 5 %. Compte tenu de la plus petite production, les kiwis seront surtout de grande taille, avec une pénurie de petites tailles, qui sont souvent demandées par les chaînes de supermarchés pour les formats de paniers. Comme il y aura une pénurie de fruits sur le marché, nous nous attendons à une forte demande et à des prix élevés pendant la campagne, en particulier dans le cas des petites tailles », explique Pedro Varela.


Stand de TC Fruits lors du Fruit Attraction 2019 ; avec des résultats très satisfaisants.

La baisse des volumes en Europe coïncide également avec une campagne étrangère plus courte, qui semble contribuer à la pénurie de fruits. La campagne européenne en faveur des kiwis s'achèvera ainsi plus tôt. « Le Chili a déjà terminé, alors qu'à l'heure actuelle, il y a généralement encore un peu de production, et la Nouvelle-Zélande termine également un mois plus tôt. Le marché est vide, la campagne européenne est donc forcée de commencer plus tôt, et alors qu'elle se termine normalement fin juin ou début juillet, cette saison prendra fin en mai. »

Toutefois, selon le représentant de TC Fruits, il y aura généralement une bonne qualité en termes de dureté et de degrés Brix. L'entreprise, qui produit et commercialise également des fraises, des pommes et des agrumes, a augmenté la superficie des kiwis d'environ 20 % ces dernières années. Le fruit, étiqueté sous la marque Raíces, est vendu sur le marché intérieur et de plus en plus exporté en Europe, en Amérique du Nord et en Afrique.

Pour plus d'informations : 
Pedro Varela
TC Fruits
Cell. : +34 639755343
Tél. : +34 902006975
pedro@tcfruits.com 
www.tcfruits.com 


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