La saison de récolte des pommes Fuji dans la province du Gansu commence chaque année en octobre et se poursuit jusqu'au début novembre, elle entre donc actuellement dans sa phase finale. Liu Yibing, directeur de Gansu Yibing E-commerce Development Co, Ltd. a fait le point sur les conditions de production et de vente de cette année.
« Les conditions météorologiques dans les zones de production du Gansu ont été régulières cette année. Les pommes ont reçu beaucoup de soleil et de pluie. Le volume de production est supérieur d'environ 15 à 20 % à celui de l'an dernier. La taille, la couleur et la douceur des pommes sont également idéales. Toutefois, l'offre ayant augmenté, les prix ont chuté. Le prix d'achat actuel des pommes 80# de qualité supérieure est d'environ 3,8 à 4,5 yuans [0,54-0,64 USD] par 0,5 kg, soit 1,5-2 yuans [0,21-0,28 USD] par 0,5 kg de moins que l'année dernière, à la même époque », explique le directeur Liu.
« Notre volume global d'approvisionnement est d'environ 1 million de tonnes cette saison. Nous avons déjà vendu près de 100 000 tonnes à ce jour. Nous sommes en train d'entreposer nos pommes au réfrigérateur pour les garder fraîches. Le prochain pic de notre saison de vente au détail se situera autour du Festival du printemps chinois [25 janvier 2020]. »
Yibing E-commerce Development vend principalement des fruits sur les marchés nationaux de gros et les chaînes de supermarchés. « Le volume que nous vendons en ligne augmente avec les années. Mais les ventes en ligne s'adressent essentiellement aux consommateurs individuels. Nous espérons d'ailleurs augmenter ces ventes. Nous exportons également nos pommes, principalement en Arabie Saoudite et en Russie. Les pommes du Gansu ont une grande réputation sur le marché international. Les acheteurs étrangers, en particulier, préfèrent les pommes de Jinning et de Qinyang dans le Gansu. Certains acheteurs étrangers accordent une attention particulière aux certificats de plantation biologique tandis que les acheteurs nationaux accordent généralement plus d'attention à la qualité et au prix des produits. »
Yibing E-commerce Development possède des vergers de pommiers qui couvrent une superficie de 67 hectares. En plus des pommes, l'entreprise produit également des pommes de terre colorées. Interrogé sur l'avenir de Yibing E-commerce Development, le directeur Liu explique : « Nous sommes en train de faire une demande de certification biologique. A l'avenir, nous espérons développer notre marché d'exportation et apporter les produits caractéristiques du Gansu au plus grand nombre de consommateurs étrangers. »
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Liu Yibing - Directeur
Gansu Yibing E-commerce Development Co. ltd.
Tél. : +86 17739988333