Les exportateurs espagnols d'agrumes sont confrontés à certains défis nécessaires cette saison. « L'année dernière, il y a eu une offre excédentaire de produits et les choses étaient difficiles, mais cette année, la situation est pire », déclare Alejandro Peiró, directeur commercial de Peiró Camaró. « Dans notre région, nous aurons environ 30 à 35 % de Clémentines en moins. Par conséquent, je n'ai même pas assez d'approvisionnement pour servir mes clients. Il y a eu d'autres années où l'offre était plus faible, mais c'est vraiment très exceptionnel. »
Alejandro Peiró
« Dans d'autres régions d'Espagne, la baisse de la production est encore plus importante. Pour les oranges aussi, on parle d'une baisse de 20 % du volume de production, mais je trouve cela difficile à estimer. Les producteurs fixent maintenant des prix incroyablement élevés pour leurs fruits et il y a beaucoup de spéculation. Personnellement, je pense que c'est une situation inquiétante. Trop de production, comme l'an dernier, n'est pas bon pour le marché. Nous avons vraiment besoin de vendre avec un certain contrôle. Dans l'état actuel des choses, la saison des mandarines s'achèvera à la fin du mois de mars », a déclaré Alejandro.
« Par ailleurs, l'approvisionnement de l'hémisphère sud a cessé d'arriver plus tôt. Le marché est vide et tous les regards sont donc tournés vers l'Espagne », explique le négociant. Peiró Camaró exporte environ 95 % de toute sa gamme d'agrumes, principalement vers les supermarchés d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse, où elle s'est forgée une réputation avec la marque Meine Süsse. »
Emballages en carton
Avec la marque Meine Süsse, l'exportateur a introduit en 2009 des emballages en carton pour le marché germanophone. « À l'époque, on n'entendait pas vraiment parler de réduction du plastique. En ce sens, nous avons été des pionniers », affirme Alejandro en riant. Ce qui est bien, c'est que lorsque la question est devenue centrale , Peiró Camaró a pu rapidement augmenter le volume des emballages en carton. « Nous vendons maintenant 2 millions de kilos de ces emballages en carton par an ! »
La saison dernière, le volume total de Peiró Camaró s'élevait à environ 35 millions de kilos, répartis à parts égales entre Clémentines et oranges. Environ 40 % de cette production provient de ses propres plantations. Alejandro est satisfait des bonnes ventes de l'emballage en carton, mais plaide également pour une approche réaliste. « Il est impossible de réduire l'utilisation du plastique à zéro en une seule fois. Je suis curieux de savoir qui va payer pour cela ! Vu les prix actuels des fruits, ce sera certainement une affaire coûteuse. »
Ces dernières années, l'entreprise s'est également concentrée sur l'exportation d'oranges vers la Chine au cours de la deuxième moitié de la saison. « La première année s'est bien passée, la deuxième année aussi, mais l'année dernière, les exportations étaient sous pression en raison de la concurrence des oranges égyptiennes. Nous ne pourrons jamais battre l'Egypte en termes de prix, mais nous pouvons facilement gagner en termes de qualité, de goût et de sécurité alimentaire ! »
Selon l'exportateur, le plus grand défi pour le secteur espagnol des agrumes est d'obtenir de bons rendements tout au long de la chaîne. «,Les grandes fêtes deviennent de plus en plus grandes et parviennent parfois à influencer les prix pendant toute la saison. Ce n'est pas possible pour des acteurs de taille moyenne comme nous. Ces dernières années, les revenus des producteurs et des négociants ont subi des pressions considérables. J'espère que les clients des supermarchés comprendront que pour que le secteur reste en bonne santé à l'avenir, ils doivent aussi continuer à payer un prix acceptable. »
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Alejandro Peiró
Peiró Camaró
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