C’est une saison compliquée pour les agrumes espagnols en termes de quantité. « Les volumes de la clémentine Nules sont 50 à 60 % plus bas qu’en 2018 », rapporte Xavier Rosario, directeur commercial de l’entreprise d'import-export Louis Rosario à Perpignan. « Les chaleurs du début de l’année ont causé pas mal de pertes. Automatiquement, les prix sont plus élevés que l’année dernière. » Xavier ajoute que les petits calibres sont quasiment inexistants en Nules.
Xavier prévoit d’autres difficultés pour le secteur des agrumes en Espagne. Il pointe du doigt le problème générationnel. « Les jeunes ne reprennent pas le travail car ils voient que le futur en agriculture n’est pas rose. Les agriculteurs ont du mal à vivre de leur travail. Un facteur important est la concurrence « déloyale » des productions marocaine, turque et égyptienne. En termes de prix, nos producteurs espagnols ne peuvent pas lutter face au coût de la main d’œuvre de ces pays-là. »
L’augmentation et l’internationalisation de l’offre s’accompagne également d’une baisse de la consommation. « Les jeunes européens consomment de moins en moins de fruits et légumes. En même temps les produits sans résidus de pesticides et les produits bio arrivent sur le marché en grand nombre. Bref, on consomme moins, mais mieux. » Cependant, Xavier ajoute qu’il y aura toujours une demande pour les produits premier prix.
Une fibre écologique naissante
Depuis 30 ans, Louis Rosario commercialise des agrumes non-traités après récolte sous la marque « Toujours ». L’entreprise était la première à offrir une telle gamme. « Certains de nos clients ont manifesté une certaine préoccupation en ce qui concerne les effets des pesticides sur la santé et l’environnement. Ils nous ont alors sollicités pour que nous leur offrions des produits non-traités. Nous sentions déjà une fibre écologique naissante, et nous y avons répondu par la création de la marque « Toujours ». »
Dans les années 90, la gamme non-traitée était vraiment un produit de niche. Aujourd’hui elle se développe fortement. « Le consommateur se rend de plus en plus compte des conséquences de ses actes d’achat pour l’environnement et pour lui-même. De ce fait, les produits de la marque « Toujours » gagnent en popularité. Néanmoins, nous ne voulons pas que la marque se développe trop, afin de maintenir nos cahiers des charges et garantir une bonne rémunération aux producteurs. Nous privilégions toujours la qualité à la quantité. »
Louis Rosario a été fondée en 1947. Cette entreprise familiale compte aujourd’hui une dizaine de personnes. En plus des agrumes espagnols comme la clémentine, l’orange à feuille et la nèfle d’Alicante, ses produits phares sont l’artichaut, l’abricot et la pêche plate.
Les clémentines sont disponibles dans de petits colis de 7 kilos.
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Xavier Rosario
Louis Rosario
Tél. : +33 (0) 4 68 68 33 11
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