Les magasins spécialisés bio déclarent la guerre à la grande distribution

Depuis mercredi dernier, Synadis, le Syndicat des magasins spécialisés en bio a déclaré la guerre à la grande distribution à travers un spot publicitaire télévisé dans lequel un homme en costume cravate déclare : « C’est très important pour nous de vendre du bio parce que ça rapporte énormément ». Si aucune enseigne n’est explicitement mentionnée, Biocoop, La Vie Claire, Naturalia et autres magasins spécialisé s’en prennent de manière à peine voilée aux enseignes Leclerc et Carrefour.

Cette action s’explique peut-être par la montée en puissance des hypermarchés sur le marché du bio. En 2018, elle a emporté à elle seule près de 68 % de la progression du chiffre d’affaires, alors qu’elle n’en remportait que la moitié jusqu’ici. Selon les chiffres de l’agence Bio, le chiffre d’affaires des produits alimentaires bio a progressé de 1,1 milliard d’euros par rapport à 2017, soit 15 %, qui correspondent à la moyenne des années précédentes.

Les magasins spécialisés souhaitent aussi se démarquer en mettant en avant les démarches sur lesquelles ils estiment être plus vertueux : provenance des produits, saisonnalité, polémique du chauffage des serres à tomates, et rémunération des producteurs. Ils craignent qu’elle soit écrasée par l’essor de la grande distribution. « Actuellement, l’offre de bio demeure inférieure à la demande et les agriculteurs sont en position de force face aux distributeurs », souligne Pierrick de Ronne, directeur de Biocoop. 

La grande distribution a elle déjà répondu : Benoît Soury, représentant du Syndicat de la grande distribution (FCD) et directeur du bio chez Carrefour, s’est déclaré « choqué ». Il estime que la vidéo crée des divisions « regrettables » entre les acteurs de l’alimentation biologique.

 


Source : ouest-france.fr


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