Les producteurs mettent en garde :

Le Royaume-Uni risque de manquer de carottes après les fortes inondations

Selon les producteurs, les stocks de carottes britanniques risquent de s’épuiser au printemps prochain après les récentes et fortes inondations. Au Royaume-Uni, la plupart des zones où sont cultivées les carottes ont été touchées par des inondations, empêchant encore aujourd'hui la pose de paille protégeant la culture des dégâts potentiels causés par le gel.

Les producteurs de carottes du nord de l'Angleterre et des Midlands, notamment le Lincolnshire, le Nottinghamshire, le Yorkshire, le Shropshire et le Lancashire, ont tous été touchés. La récolte de carottes se poursuit mais les terres inondées ont empêché les producteurs d'utiliser les machines et équipements nécessaires pour répandre la paille. Ils préviennent d'ailleurs que plus de pluie ou de gel pourrait anéantir de grandes quantités de carottes au Royaume-Uni.

Coral Russell, de la British Carrot Growers Association, a déclaré : « Les inondations ont pris par surprise beaucoup de producteurs qui n'ont pas pu répandre de la paille comme ils le font habituellement à cette époque de l'année. Ils [les producteurs] attendent et espèrent avoir un temps plus sec pour pouvoir enfin déposer de la paille et donc protéger la récolte. »

« Plus de 50 % de la superficie consacrée à la culture de la carotte au Royaume-Uni ont été touchés. La seule exception concerne les carottes cultivées en Est-Anglie et en Écosse. En cas de gel ou de temps pluvieux, les carottes non recouvertes de paille seront endommagées et ne conviendront pas au marché. »


Source : farminglife.com


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