« Pour le commerce des légumes d'hiver, les températures pourraient être un peu plus basses. Pour le moment, les ventes se déroulent assez bien et l'agitation de Noël n'a pas encore commencé. La demande devrait reprendre à la fin de la semaine, mais pour l'instant c'est calme », explique Johan Verhaeren de BioVibe. « La gamme de légumes d'hiver est très bonne pour le moment. Il y a suffisamment de produits pour répondre à la demande. Nous avons assez de céleri, de pommes de terre, de carottes, de poireaux et de citrouilles. Cependant, en raison du climat doux, la consommation est un peu décevante. »
La Biogarantie Made in Belgium
BioVibe a récemment été certifié pour le label « Biogarantie » Made in Belgium.
Ce label donne aux consommateurs la garantie que le produit qu'ils achètent est biologique et d'origine belge. Le label a été créé car il y avait une demande des détaillants et des consommateurs pour des produits d’origine belge. L'étiquette assure aussi que le producteur a reçu un prix de correction pour son produit. Tous nos producteurs sont désormais également connectés et nous pouvons à l’heure actuelle proposer la quasi-totalité de notre gamme sous ce label. Nous proposons actuellement des pommes, des poires, des carottes, du céleri et tous les types de chou portant l'étiquette. Seuls le brocoli et le chou-fleur ne sont disponibles qu'à l'étranger », conclut Johan.
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2860, Sint-Katelijne-Waver
Belgium
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