« Nous nous attendons à ce que nos volumes de pitayas augmentent de 40 % l'année prochaine »

Le pitaya se porte bien au Nicaragua, grâce à un travail acharné et à la collaboration avec une équipe d'agronomes. Selon un exportateur, les rendements ont augmenté de plus de 30 %  et ils s'attendent à ce que les volumes augmentent de 40 % l'an prochain.

Pour Sol Organica, exportateur nicaraguayen de pitayas, ce fut une très bonne année, selon Rider Tenorio, directeur des exportations : « Les producteurs de pitayas de notre réseau ont une bonne année derrière eux grâce à leur travail acharné et à la collaboration avec notre équipe d'agronomes. Nos producteurs ont augmenté leurs rendements de plus de 30 %, ce qui leur a permis de dépasser les objectifs fixés. Cette année, nous avons pu honorer 100 % de nos contrats et les perspectives pour l'année prochaine sont excellentes. Nous prévoyons que nos volumes de pitayas augmenteront de 40 % l'année prochaine ».

Maintenant que les producteurs se portent bien et que les volumes augmentent, il est temps pour Sol Organica de se tourner vers de nouveaux marchés pour exporter. « Nous travaillons constamment à développer de nouveaux marchés. En ce moment, nous sommes en pourparlers avec des clients européens qui sont intéressés par notre pitaya biologique pour la saison prochaine. L'intensité de la couleur rouge de la pulpe est caractéristique du pitaya nicaraguayen, c'est pourquoi beaucoup de clients veulent mettre la main sur cette variété ».

Toutefois, les Européens ont des réglementations strictes et pour avoir la meilleure chance d'améliorer les opportunités d'exportation vers le marché européen, des certifications sont nécessaires. « Nous travaillons actuellement avec un groupe d'agriculteurs pour obtenir les certifications Global GAP et GRASP. Afin d'atteindre cet objectif, notre équipe de terrain concentre tous ses efforts et ressources sur l'amélioration des rendements par une meilleure gestion des sols, et s'associe à notre réseau de producteurs pour continuer à pratiquer une agriculture durable et responsable qui profitera aux générations futures », explique Rider Tenorio.

Sol Organics se distingue des autres exportateurs car il se concentre sur la gestion régénératrice des sols. Au cours de la dernière année, ils ont amélioré leurs méthodes. « Nous avons lancé un programme de formation pour le personnel technique pour l'inciter à utiliser des pratiques d'agriculture biologique régénératrices. En 2020, nous avons un plan visant la conservation et la restauration des sols, principalement dans les zones très vulnérables. Plus d'un millier de nos agriculteurs utiliseront des pratiques agricoles régénératives : systèmes agroforestiers pour créer des forêts alimentaires, gestion des bassins versants par l'agriculture et gestion des sols pour améliorer la santé des sols et atténuer l'érosion ».

Avec 2019 qui se termine bientôt, Sol Organica se réjouit de la nouvelle année. « Nos perspectives pour 2020 sont très positives. Il y a une forte demande pour le pitaya à chair rouge du Nicaragua. Cela se traduit par un meilleur accès de nos producteurs aux marchés internationaux, et une opportunité d'améliorer leurs moyens de subsistance et leur niveau de vie ainsi qu'une atténuation du changement climatique ».

Dans le cadre de notre stratégie de sensibilisation, Burke Agro S.A. / Sol Organica S.A. sera présent sur différents salons liés à l'industrie alimentaire dans le monde entier. « Nous démarrons l'année 2020 en participant au Fruit Logistica à Berlin, le plus grand salon des fruits frais au monde. La semaine suivante, nous exposerons à Biofach à Nuremberg, le salon professionnel bio leader en Europe ; c'est d'ailleurs toujours un plaisir de rendre visite à de vieilles connaissances et de s'en faire des nouvelles. Ensuite, au mois de septembre, nous serons présents au salon LAC Flavors, puis au SIAL de Paris en octobre 2020.

Pour plus d'informations : 
Rider Tenorio
Sol Organica S.A.
rtenorio@solorganica.com  
www.solorganica.com  


Date de publication:
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