Les exportations d'oignons rouges se sont bien déroulées au cours des premiers mois de la saison. Le manque d’offre en Inde a entraîné une demande extrêmement élevée dans le pays, ainsi que sur les marchés normalement approvisionnés par l’Inde, tels que le Bangladesh, le Sri Lanka, les Philippines et Hong Kong. « La demande était incroyablement élevée. Les exportations ont plus que doublé », explique Carl van de Wiel d'Agro Centre Holland à Langeweg, spécialisé dans les oignons rouges.
En ce moment, la production en Inde augmente de nouveau, mais les exportations doivent attendre encore un peu. « Le Pakistan et la Turquie ont également exporté beaucoup d'oignons, cependant les oignons turques étaient de mauvaise qualité. Le prix a donc fortement chuté, de sorte que nous ne pouvons pas vraiment évoluer avec les prix néerlandais », explique Carl. « Avant d'arriver en Inde, le prix était d'environ 583 euros par conteneur au maximum, maintenant il est à environ 449 dollars. »
« Les régions asiatiques ont absorbé toute l'offre au cours de la première moitié de la saison, mais la demande est également importante. En Europe, l'Allemagne, l'Angleterre, l'Europe du Sud et de l'Est participent bien à la demande et l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud prennent également nos oignons rouges. Ce ne sont pas tous de gros volumes, mais ils comptent » déclare Carl. « Les stocks d'oignons rouges sont donc très limités. Beaucoup ont été vendus par les producteurs en janvier, donc l'offre est encore suffisante ce mois-ci, mais ce sera beaucoup plus intéressant en février et je m'attends à de graves pénuries en mars. »
Carl pense que la superficie consacrée aux oignons rouges s’étendra l'année prochaine. « Non seulement aux Pays-Bas, mais dans le monde entier. Cependant, s'il n'y a pas de pénurie d'oignons rouges en Inde l'année prochaine, cela pourrait devenir une année catastrophique. J'avais un peu peur que cela arrive cette année, mais maintenant il s’agit du contraire et nous allons finalement avoir une année fantastique pour les oignons. »
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