Selon Olivier Maugeais de la société française Pom’Evasion, les pommes qui sont mises en marché actuellement sont d’une très bonne qualité. « Cependant il semble que toute la France soit face à une problématique de calibre. Globalement les pommes qui ont été récoltées en 2019 sont très petites. Pour le marché français c’est un gros handicap. Il faut de toute façon que la grande distribution réajuste son offre en fin de campagne sur les variétés concernées. »
2019 a été une année avec des conditions climatiques compliquées. « Il y avait des canicules et un manque d’eau. De ce fait, les pommes n’ont pas grossi. C’est une situation assez rare. »
Malgré la problématique des petits calibres, Olivier est plutôt content de la situation actuelle du marché. « Aussi bien en Europe qu’en France, la demande et le dynamisme sont là. Les grèves en France ont bloqué le commerce au mois de décembre, mais le marché est plutôt bien reparti. »
Olivier souligne aussi le bon dynamisme sur le marché des variétés club. « Nous ne sommes pas metteur en marché pour ces variétés-là, mais nous sommes contents du travail fait par les metteurs en marché comme Jazz, Pink Lady et Honey Crunch. »
Un autre développement important chez Pom’Evasion est la hausse des ventes en pommes et poires bio et conversion bio qui sont commercialisées sous la marque Henriette Jolly. « L’année dernière, les volumes bio et conversion bio étaient beaucoup moins importants que cette année. Il a fallu du temps pour créer les références et pour les mettre en rayon. Puis nous avons dû faire un travail d’éducation auprès des consommateurs. »
Le travail des dernières années semble avoir porté ses fruits. Les ventes des produits en conversion vers l’agriculture biologique ont augmenté de 51 % ce premier trimestre de la campagne. Parallèlement à cela, les ventes des produits biologiques ont augmenté de 12 %.
« Le dynamisme sur notre offre de fruits biologiques sur le marché français est très bon. Nous avons des distributeurs partenaires qui nous accompagnent vraiment dans ce développement. À partir de cette année, notre offre bio sera exportée par notre filiale à l’export Select Fruit. »
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Olivier Maugeais
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