Marc Evrard, Belgian Fruit Auction :

« Recherche d'une offre suffisante en raison de la forte demande pour la Conférence »

« La demande de poires Conférence belges est actuellement à un bon niveau », déclare Marc Evrard de la Belgian Fruit Auction. « Traditionnellement, il y a moins de produits disponibles pendant les vacances, ce qui signifie qu'il y a un équilibre entre l'offre et la demande. En raison de la bonne demande de Conférences, il s'agit actuellement de faire correspondre l'offre à la demande. Nous constatons un flux d'approvisionnement fluide de cette variété vers la destination finale, ce qui profite à la qualité et aux stocks ».


Marc Evrard durant le Prognosfruit 2019

En raison de la bonne demande de poires Conférence, les prix sont à un bon niveau.  « La tendance est à la hausse et la classe supplémentaire ainsi que les classes 1 et 2 diminuent progressivement. Cela permet d'être bien ancré sur le marché », déclare M. Evrard. « La différence est énorme par rapport à la saison précédente. La qualité et le goût des poires sont très bons cette année. Nous ne prévoyons pas non plus de problèmes de qualité majeurs pour la période à venir, car les résultats du suivi constant sont très positifs. »

« Les ventes sont bien réparties et nous constatons une forte demande dans toute l'Europe. Nous nous attendons à une augmentation de l'offre à partir de la semaine prochaine, mais lorsque l'activité sera plus intense du côté du conditionnement, nous espérons que ces poires supplémentaires trouveront également rapidement leur place sur le marché. Nous ne nous attendons pas à un changement fondamental de la situation du marché pour les prochaines semaines. Bien que de nombreux facteurs entrent en jeu, il n'y a actuellement aucune raison de penser que la situation actuelle va bientôt changer », conclut Marc.

 

Pour plus d'informations :
Belgische Fruitveiling  
Marc Evrard
Montenakenweg 82
3800 St. Truiden
Belgique
Tél. : +32 11 69 34 11
marc.evrard@bfv.be  
www.bfv.be  


Date de publication:
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