Compañía Aguacatera del Sur : « Notre principale stratégie est de toujours travailler avec les meilleurs »

« Nous rechercherons un équilibre entre les attentes des exportateurs et la capacité des opérateurs européens »

La société Compañía Aguacatera del Sur a fait le point sur la campagne d'avocats 2019 en Europe et a analysé les prévisions de la prochaine saison 2020.

« Ce fut une saison pleine de défis, mais nous avons dû faire face aux différentes campagnes de l'année en fixant des objectifs pour chacune d'entre elles, et les résultats ne pourraient pas être meilleurs », explique Patricia Cid, co-directrice et partenaire de l'entreprise.

Compañía Aguacatera del Sur maintient une stratégie claire dès le premier jour : « travailler avec les meilleurs producteurs et exportateurs de chaque origine. Ce faisant, nous garantissons un approvisionnement stable d'avocats de la plus haute qualité pendant les 365 jours de l'année, indépendamment de leur origine », explique Josué P. Navarro, un autre des directeurs et également partenaire de l'entreprise.

Oscar Martínez et Miguel Loayza, directeurs de Compañía Aguacatera del Sur, lors de la dernière édition du Fruit Attraction à Madrid.

L'année 2019 a été une année atypique pour l’industrie de l’avocat à travers le monde. « La capacité de production des pays qui approvisionnent le marché européen pendant l'été est très importante. Cependant, lors de la dernière campagne, le Pérou (en particulier la zone nord, qui représente l'essentiel de l'offre d'exportation du pays) a eu une très petite production. Par conséquent, des prix très élevés ont été enregistrés. Cela a également rendu possible l'entrée de volumes très importants de fruits mexicains depuis le mois de juillet », explique Miguel Angel Loayza.

Cette année s'annonce différente. « Le Pérou prévoit des volumes record à l'exportation et l'Afrique du Sud s'attend également à une forte reprise après la faible production de 2019. La clef sera de trouver un équilibre entre la capacité réelle des opérateurs européens et les perspectives des exportateurs, non seulement en termes de volumes, mais aussi de tailles », a déclaré Oscar Martínez.

« La stratégie principale de l'entreprise reste la même : travailler avec les meilleurs producteurs de chaque origine », ont expliqué les dirigeants. « Sur cette base, de nouveaux projets sont en cours, projets qui nous permettront de réaliser un plus grand développement commercial », a déclaré Cid.

Compañía Aguacatera del Sur est une société formée par NGF et Grupo Plátanos López, de Mercamadrid. Créée fin 2018, elle a déjà réussi à devenir l'un des principaux importateurs et distributeurs d'avocats d'Espagne et d'Europe. L'entreprise importe principalement des avocats du Pérou, d'Afrique du Sud, du Mexique, de Colombie, d'Israël, du Brésil et du Chili.

Une délégation de l'entreprise assistera à la prochaine édition du Fruit Logistica de Berlin en février.

Pour plus d’informations :
Miguel Loayza
Oscar Martinez
Compañía Aguacatera del Sur
Import@aguacateradelsur.com 


Date de publication:
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