La troisième estimation de la production de citrons de l'Association interprofessionnelle du citron et du pamplemousse (AILIMPO) pour la campagne 2019/2020 est une mise à jour des chiffres publiés en septembre. La production totale y est estimée à 1 020 000 tonnes, ce qui représente une réduction de 22 % par rapport à la campagne 2018/2019, où le volume avait atteint un record de 1 300 000 tonnes.
Perspectives
Dès la deuxième partie de la campagne, la demande de citrons Fino devrait commencer à augmenter en février, lorsque le rythme de la récolte s'accélérera.
Pour la variété Verna, l'Espagne revient à des niveaux de production similaires à ceux de 2017, avec une récolte qui devrait atteindre 290 000 tonnes. Cela permettra au pays de se consolider en tant que premier fournisseur européen de citrons conventionnels et biologiques aux mois d'avril, mai et juin, en fournissant un produit de qualité de manière durable et avec un excellent service.
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