Cultivé à Valence : croisement de la mandarine, de l'orange, du pamplemousse et de la satsuma

L'agrume Banzzai fait son entrée sur les marchés

Une surprenante mandarine développée au Japon et produite pour la première fois à Valence vient de faire irruption dans les magasins en Grande-Bretagne et en Allemagne cette semaine. Banzzai™, un agrume exceptionnel de la taille d'une orange, résultat de multiples croisements entre une satsuma, une orange, une mandarine et un pamplemousse. « Ce fruit possède une saveur vraiment unique qui combine le meilleur des différentes espèces d'agrumes », déclare David Alba, PDG de Genesis Innovation Group, entité valencienne appartenant au groupe AM Fresh et qui gère ce projet.


Le Banzzai est cultivé dans les champs de Valence, en Espagne.

Cette mandarine est originaire des années 70 au Japon et est maintenant cultivée pour la première fois dans les fermes exclusives du groupe AM Fresh dans la province de Valence. Le lancement du Banzzai™ a eu lieu cette semaine au Royaume-Uni chez Marks & Spencer et en Allemagne dans les magasins Edeka.

« Après plusieurs années de travail sur ce projet, le lancement est un succès retentissant et a dépassé toutes les attentes. Depuis que le  Banzzai™ est arrivé dans les magasins cette semaine, les ventes ont été supérieures de 90 % aux estimations au Royaume-Uni, où plusieurs magasins ont vendu leurs stocks en entier en deux jours seulement et où l'activité des réseaux sociaux a été vraiment spectaculaire avec plus de 9 000 visites en 15 heures », déclare David Alba.

Le fruit a un renflement distinctif dans sa partie supérieure, qui constitue un point d'épluchage idéal pour libérer les saveurs vibrantes qu'il contient. Selon le représentant de Banzzai™, « c'est l'une des mandarines les plus grandes et les plus sucrées de la planète et elle est facilement reconnaissable par sa forme. Elle est exceptionnellement facile à peler, et la séparation des segments de fruits est optimale, sans perdre une goutte de jus. En plus de son goût extraordinaire, elle contient une forte teneur en jus, une absence totale de pépins et une texture somptueuse idéale pour tous les publics. De plus, sa teneur en vitamine C, en minéraux et en fibres en fait un en-cas idéal pour ces mois d'hiver ».


La plantation Banzzai à AM Fresh.

« Ces mandarines ont adhéré aux protocoles de production, de récolte et d'emballage les plus sophistiqués, choyant chaque fruit de l'arbre à l'étagère avec le plus grand soin. Le fruit est mûri naturellement sur l'arbre et n'est pas récolté avant d'avoir dépassé les normes de qualité les plus élevées. Le processus de récolte et de préparation du fruit Banzzai™ est méticuleux et très différent de celui des autres agrumes, utilisant des machines et une technologie spécifiques pour éviter tout dommage à la peau délicate du fruit. Le fruit doit surmonter des dizaines de contrôles qualité et de multiples analyses avant d'arriver au consommateur, le but étant que l'expérience sensorielle et organoleptique soit cohérente, supérieure et unique », explique David Alba. « Bien qu'il soit assez dépendant des conditions météorologiques, le calendrier des ventes s'étend généralement de janvier à mars ».

Compte tenu de la complexité de son processus de production et de sa commercialisation, ainsi que du contexte difficile de la saison des agrumes de Valence cette année, Genesis Innovation Group a dû relever un véritable défi pour lancer les mandarines Banzzai™. « C'était un défi difficile et pourtant très excitant, il a nécessité un effort important de la part d'une grande équipe professionnelle. Cette campagne a connu une baisse importante de la production d'agrumes à Valence, qui a subi le passage de plusieurs tempêtes. Cela a été une aventure depuis le début de la production jusqu'à la récolte et l'emballage sur mesure conçu pour ce fruit. Et surtout, nous avons réussi à présenter Banzzai™ au public ».


Dégustation au magasin Edeka

« En termes de marketing et de promotion, nous avons conçu une marque très attrayante, nous avons donné à Banzzai™ une grande importance sur les plateformes des réseaux sociaux et nous avons activé des campagnes de visibilité en magasin avec des emballages sur mesure dans des centaines de supermarchés au Royaume-Uni et en Allemagne. Il était impératif de proposer des dégustations en magasin et des essais en voiture aux consommateurs qui ont apprécié son goût délicieusement iconique et la réponse positive a été absolument phénoménale », déclare Patricia Sagarminaga, responsable marketing du groupe AM Fresh. « Notre objectif est d'offrir un sentiment de découverte des agrumes de qualité supérieure aux consommateurs aventureux et de créer un point de différenciation grâce à des emballages sur mesure ».

Genesis Innovation Group est une entreprise leader, basée à Valence, dans le domaine de l'innovation variétale protégée, en particulier les agrumes. « Nous avons des décennies d'expérience de travail avec des sélectionneurs internationaux prestigieux et des programmes d'amélioration variétale, en plus des grandes chaînes de distribution et des détaillants au Royaume-Uni, en Europe, aux États-Unis et en Asie. Notre ADN est l'innovation constante pour développer de nouveaux produits et de nouvelles variétés qui différencient notre offre, attirent les consommateurs et génèrent des ventes supplémentaires. Par-dessus tout, nous nous efforçons de contribuer au développement d'une partie aussi importante de l'économie valencienne que l'industrie des agrumes », conclut le directeur général de cette organisation.

Pour plus d'informations : 
David Alba
Genesis Innovation Group
dalba@citrusgenesis.com 
citrusgenesis.com   

Patricia Sagarmínaga
AM FRESH Group
Tél. : +34 961 801402
patricia.sagarminaga@amfresh.com 
www.amfresh.com 


Date de publication:
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