La World Apple and Pear Association (WAPA) a tenu son assemblée générale annuelle le dernier jour du salon Fruit Logistica à Berlin, le 7 février 2020. Les représentants des principaux pays producteurs et exportateurs de pommes et de poires se sont réunis pour discuter des prévisions de production de l'hémisphère sud, de la mise à jour finale des prévisions de production de l'hémisphère nord qui ont été publiées en août 2019, et de l'évolution de la saison.
La WAPA a discuté et publié les prévisions de récolte consolidées pour les prochaines saisons de pommes et de poires de l'hémisphère sud (voir les chiffres). Recueillies auprès d'associations professionnelles en Argentine, en Australie, au Brésil, au Chili, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, ces prévisions montrent que les récoltes de pommes et de poires de l'hémisphère sud devraient atteindre respectivement 5 003 000 et 1 276 000 tonnes en 2020.
Pour les pommes, cela représente une légère baisse de 1 % par rapport à la récolte de 2019. Les exportations devraient rester stables à 1,725 million de tonnes. La récolte de poires devrait diminuer de 3 % par rapport à 2019. Les exportations devraient diminuer de 2 % pour atteindre 691 660 tonnes. Les données relatives à la récolte et aux stocks de l'hémisphère nord ont également été mises à jour. Dans l'ensemble, les prévisions continuent de démontrer l'énorme variation de la taille des cultures en raison des conséquences des ravages climatiques qui affectent la production. En outre, l'évolution de la culture de la pomme en Eurasie et les initiatives mondiales de notification ont été examinées.
Les autres sujets à l'ordre du jour étaient le marketing, la promotion et les tendances de consommation, ainsi que les activités de recherche et d'innovation entre les membres. La discussion souligne les efforts du secteur pour faire face aux nouvelles exigences et attentes du marché en vue de réduire la dépendance aux pesticides. Elle a également porté sur l'élaboration de nouvelles stratégies durables concernant l'utilisation de l'eau, la biodiversité, les émissions de carbone, l'adaptation des emballages au débat sur le plastique et la poursuite de la promotion des bienfaits des pommes et des poires pour la santé auprès des consommateurs du monde entier.
Pour plus d'informations :
M. Philippe Binard
World Apple And Pear Association
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