Les stocks actuels de l'ensemble des variétés de la marque française de pommes My Lord seront épuisés plus rapidement que prévu cette année. Seule la variété « Jazz » dispose encore de stocks suffisants pour approvisionner le marché jusqu'au début de la saison de commercialisation en Nouvelle-Zélande. « Néanmoins, nous sommes globalement satisfaits de la saison cette année », déclare Frank Berning, - détenteur d'une licence sur le marché allemand - PDG de Mylord Allemagne LLC.
Frank Berning explique que la diminution rapide des stocks s'explique toujours par une forte demande, associée à une disponibilité plus faible de fruits plus gros. « En raison de calibres plus petits, les revenus de cette année sont un peu moins élevés. En même temps, le marché enregistre une bonne demande, de sorte que la saison pour les différentes variétés, à l'exception de la variété Jazz (semaine 23), se termine tôt ».
Frank Berning au stand MyLord lors du Fruit Logistica de cette année.
La variété Braeburn devrait être épuisée d'ici la 13e semaine, et la variété Pink Lady une semaine plus tard. L'approvisionnement en Granny Smith (semaine 15) et Gala (semaine 16) se terminera également plus tôt que d'habitude.
La pomme biologique « Swing » enregistre une demande extraordinaire
Parallèlement à la réduction constante des stocks des variétés conventionnelles, la commercialisation de la pomme Swing biologique progresse également. « Nous constatons une demande extraordinaire, c'est pourquoi les quantités de cette année seront déjà épuisées à la fin du mois de mars. Toutefois, grâce aux plantations déjà en cours, nous pourrons bientôt proposer des pommes Swing fraîches jusqu'en juin ».
Le négociant de longue date et importateur direct voit un bon marché pour les pommes « Swing » dans les années à venir. « Car c'est la seule variété club biologique en Europe qui peut encore convaincre par sa fermeté ainsi que par son goût et sa durée de conservation dans la deuxième moitié de la saison », conclut Frank Berning.
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