« La demande de citrons est actuellement quatre, voire cinq fois plus élevée. Il existe des produits, y compris des citrons, qui se vendent très rapidement en ce moment. Mais il y a aussi des produits dont on ne peut se débarrasser », explique Peter Maes de Zeghers en Belgique. « Malgré des pénuries évidentes créées par la situation actuelle, nous recevons des volumes normaux. Mais, si nous recevions trois ou quatre fois plus de marchandises, nous pourrions aussi les vendre. Les prix sont assez élevés, mais nous devons faire cela pour compenser la main-d'œuvre intensive en Europe du Sud ».
« Les ventes d'agrumes se déroulent également généralement de manière relativement régulière. Cela s'ajoute à la forte demande de citrons. La demande de légumes est assez stable avec de bons prix. Mais, les ventes sont en baisse pour les ananas et autres fruits exotiques. Au niveau logistique, nous n'avons eu aucun problème d'approvisionnement majeur. Nous travaillons avec les mêmes transporteurs depuis des années. Ils continuent de conduire pour nous, même pendant cette période. »
Cependant, Peter espère que la situation reviendra rapidement à la normale. « Nous avons de la chance d'avoir encore une certaine liberté de mouvement ici en Belgique par rapport à d'autres pays. Nos ventes se poursuivent et nous pouvons toujours sortir si nécessaire. Mais je m'inquiète de ce qui va suivre. Je pense que nous allons avoir quelques mois difficiles », conclut-il.
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Peter Maes
Zeghers
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