Pommes de terre en surplus et prix en chute libre

En raison de la fermeture des fast-foods et des cantines depuis deux mois à cause de la crise sanitaire engendrée par le coronavirus, le secteur de la pomme de terre industrielle ne trouve pas de débouchés pour ses produits. 450 000 tonnes de pommes de terre françaises cherchent encore preneur. Sur celles-ci 200 000 étaient destinées au marché français et 250 000 à l’exportation.

Le groupement interprofessionnel de la pomme de terre (GIPT) a indiqué que le secteur connaissait actuellement « la plus grave crise de son histoire ». Afin de « prévenir de graves conséquences sanitaires et environnementales dues aux surplus de stocks de pommes de terre », l’organisme demande au gouvernement français et à l'Union européenne une aide d’urgence de 35 millions d’euros. « Depuis plusieurs semaines nous essayons d'attirer l'attention des pouvoirs publics, nous avons trouvé des débouchés possibles en alimentation animale. Mais nous ne pouvons pas supporter tous les surcoûts pour le transport et la logistique », a indiqué Bertrand Ouillon, délégué du GIPT.

Si aucune solution n’est trouvée, « on risque de voir se développer des dépôts sauvages de déchets de pommes de terre dans la nature, qui sont vecteurs de foyers infectieux de maladies fongiques ou de pollution par fermentation», a précisé le délégué.

Certains agriculteurs font don de leurs pommes de terre à des associations d’aide alimentaire, ou d’autres, comme à Orchies dans les Hauts-de-France, décident de les vendre au grand public en cassant les prix de 20 à 35 centimes/kg, contre 2,50 euros en grande surface.

On estime à 200 millions d'euros la perte sèche subie par les industriels de la transformation qui ont payé les pommes de terre sous contrat aux producteurs à raison de 150 euros la tonne sans les utiliser. La France, qui produit 6 à 7 millions de tonnes de pommes de terre par an, en est aussi le premier exportateur mondial.

 


Source : leparisien.fr / bfmtv.com


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