La société UVA Fruit LLC est solidement implantée depuis de nombreuses années sur le marché de gros de Vienne, Inzersdorf. Actuellement, l'entreprise propose à ses clients grossistes (en Autriche, Allemagne, Pays-Bas, Belgique, France et Suède) une riche sélection de légumes turcs. Ces légumes arrivent généralement à Vienne et dans d'autres parties de l'UE plusieurs fois par semaine tout au long de l'année, mais l'entreprise se concentre principalement sur le commerce de fruits de saison en provenance de Turquie, selon le propriétaire Ziya Sizgin.
Plusieurs fois par semaine, des camions transportant des produits frais en provenance de Turquie arrivent à Vienne.
Le début de la saison des cerises en Turquie est imminent
« Raisins, figues, grenades, agrumes et cerises, tels sont nos principaux domaines de compétence. Ces derniers arriveront ici au plus tôt à la fin de cette semaine. Bien que la saison ait commencé plus tôt, nous avons décidé de nous passer des premières cerises, en attendant que la bonne qualité soit disponible sur le marché », explique Ziya Sizgin.
Selon Ziya Sizgin, la demande de produits turcs est montée en flèche ces dernières années. Entre-temps, les produits importés de UVA Fruit sont vendus par des intermédiaires dans le commerce de détail alimentaire autrichien ainsi que sur les marchés allemands des produits frais, tels que Stuttgart, Nuremberg, Leipzig, Dortmund, Wuppertal et Cologne. « Grâce aux liens étroits avec notre partenaire commercial UVA Fruit en Turquie, nous pouvons recourir aux importations directes en provenance des importantes régions de culture d'Antalya et de Bursa. UVA Fruit Turquie possède désormais les certifications correspondantes, par exemple Global Gap et SMETA. »
Contrairement aux rapports alarmants des médias, Ziya Sizgin ne voit aucune augmentation significative des prix des produits maraîchers turcs. Les prix des poivrons sont même nettement inférieurs à ceux de l'année dernière.
Coronavirus : la Turquie comme alternative à l'Espagne ?
En tant que fournisseur bien connu des marchés d'Europe occidentale, Ziya Sizgin voit un potentiel de croissance supplémentaire pour les produits agricoles turcs. Pour les détaillants, la crise actuelle est parfois plus une opportunité qu'un défi. « Bien sûr, nous avons nous aussi dû faire face à des problèmes logistiques, surtout au début de la crise. Mais nous étions bien préparés sur le plan organisationnel : grâce à notre approvisionnement direct en marchandises et à notre logistique interne, nous avons pu résoudre ces problèmes rapidement ».
Le début de la saison fruitière turque est maintenant imminent. Dans quelques jours, les premières cerises arriveront, suivies par les figues début août. Les raisins et les grenades seront probablement disponibles à partir de septembre.
En attendant, il y a maintenant d'énormes problèmes de livraison dans de grandes parties de la région méditerranéenne - par exemple en Espagne et en Italie - en raison de la grave pénurie de travailleurs pour la récolte. Cela pourrait avoir un impact positif à court terme sur la commercialisation des produits turcs. « La Turquie a toujours été une alternative intéressante pour l'Espagne et l'Italie, mais étant donné les circonstances actuelles, nous nous attendons à ce que les produits turcs aient des débouchés encore meilleurs cette année ».
Les melons turcs font désormais également partie de la gamme saisonnière d'UVA Fruit.
Des risques minimisés
Néanmoins, le secteur agricole turc doit également tenir compte des conséquences à long terme du virus, explique Ziya Sizgin. « À mon avis, les conséquences de la crise continueront de se faire sentir pendant au moins une autre année. Cela signifie aussi que nous aurons plus de temps pour nous procurer des marchandises. Heureusement, nous avons déjà pris les mesures de précaution appropriées en Turquie et pouvons ainsi minimiser les risques ».
Pour plus d'informations : 
Ziya Sizgin
UvaFruit Handels GmbH
Laxenburgerstrasse 367/ Top 174
A-1230 Vienne (Marché de gros d'Inzersdorf)
Tél. : +43 1 615 07 47
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