La crise du Covid-19 aura eu du bon pour les maraîchers bio

A Saint-Pierre-du-Mont, dans les Landes, la maraîchère bio Mélanie Martin constate avoir doublé la fréquentation de son commerce pendant les 55 jours de confinement.

En effet, cette marchande de légumes de saison a été très sollicitée. Les consommateurs ont été totalement déboussolés par la fermeture des commerces. Les gens se sont rués dans les grandes surfaces où ils effectuent la majorité de leurs achats. Proposant plus de 15 variétés de fruits et légumes, cette maraîchère a pourtant profité de la venue des clients de proximité.

De plus, de par sa proximité avec les producteurs, elle peut sensibiliser les consommateurs sur la saisonnalité de la production, donner des conseils sur les légumes du moment, la connaissance des produits et la manière de les cuisiner. Ce dialogue permanent avec les clients est selon elle un atout qui l’a aidé a augmenter sa fréquentation lors du confinement.

 


Source : francebleu.fr


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