FruitMasters a été très occupée ces dernières semaines. « Bien sûr, nous avons connu les fameuses semaines d'accumulation, mais après ça a continué de bien fonctionner », explique Zweer van Aalsburg de FruitMasters. « Nous avons déployé de nombreux travailleurs temporaires supplémentaires pour absorber le surplus d'activité. Pendant les semaines de pointe, notre station d'emballage fonctionnait 22 heures par jour et maintenant, elle fonctionne 18 heures par jour. Lorsque vous faites les ventes de Noël à Pâques, vous ne pouvez pas vous plaindre. Le coronavirus n'a pas eu d'impact négatif ici. »
« Avec nos produits, nous sommes du bon côté de la ligne », note le responsable de l'approvisionnement. « Nos pommes sont principalement destinées à la vente au détail domestique et ces ventes sont à un bon niveau. De nombreux consommateurs se rendent maintenant au magasin une fois par semaine et la pomme est un produit de choix pour une semaine de stockage. L'exportation de poires continue également à bien se porter. Par ailleurs, nous avons commencé à utiliser notre deuxième Smarpackr en avril, ce qui signifie que nous pouvons traiter des kilos supplémentaires avec moins de personnel. Auparavant, nous avions de petites inquiétudes concernant les ventes de fruits rouges, mais elles ont été en grande partie résolues, surtout si on regarde combien de fraises ont été vendues au cours de la semaine dernière... »
« Les prix ont également bien augmenté ces dernières semaines. Les poires Conférence et Elstar (Prestige) sont désormais toutes deux au-dessus de l'euro. Toutefois, le stock d'Elstars est plus important que les années précédentes. L'année dernière, nous avions arrêté la production de l'Elstar le 1er mai, et cette année, nous devrions continuer jusqu'à la mi-juin. En plus des supermarchés néerlandais, l'Allemagne et, dans une moindre mesure, la France sont également sur le marché pour l'Elstar. Avec la Kanzi, nous passerons aux importations au cours de la première semaine de juin. Les stocks de poires sont en baisse de 14 %. La demande de poires Conférence est importante, l'Angleterre, l'Allemagne et les pays scandinaves y participent bien et les pays d'Europe de l'Est ont maintenant aussi rejoint le groupe. »
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