Le confinement  a bénéficié à Mangez bio Isère

Le groupement d’agriculteurs fournit les cantines des écoles, collèges et lycées de la région en produits bio et locaux depuis 2005. Le but est bien sûre la santé des enfants, mais aussi le développement d’une agriculture locale. Depuis, le groupement a donné naissance à une société coopérative d’intérêt collectif : « Mangez bio Isère ».

Depuis 2016, la coopérative est installée dans le Marché d'Intérêt National, à Grenoble. Présidée par Franck Rousset et dirigée par Lyderic Motte, l’entreprise aux 16 salariés connaît une croissance annuelle de 25 %. En plus des cantines scolaires, elle sert désormais la restauration collective, publique ou privée, mais aussi la restauration commerciale.

« Tous les parents souhaitent protéger leurs enfants et sont conscients des avantages, sur le plan nutritionnel, des produits bio, et nous sommes au cœur de cette démarche », précise le dirigeant. Mais avec la fermeture des cantines durant le confinement, la coopérative s’est tournée vers de nouvelles activités comme la fourniture de petits groupements d’achats, des personnes se constituant dans le but d’acheter en commun des produits locaux issus de l’agriculture biologique.

« Nous allons soutenir et développer ce concept de groupements d’achat dans les villes et les quartiers du département, assure Lyderic Motte. C’est une belle façon de manger sainement et de participer au futur de l’activité économique locale. Dans notre équipe, c’est Romain Pierre qui est en charge de l’organisation : commande en ligne, paiement en ligne et livraison… Facile et efficace ! Nous comptons à ce jour plus d’une cinquantaine de ces groupements », confie Lyderic Motte.

 


Source : ledauphine.com


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