Un séminaire de recherche a eu lieu en début de semaine à Jarnages, en coopération avec trois autres territoires du Massif central, afin de développer dans la région une filière autour de la noisette. Déjà en décembre, une table ronde avait eu lieu à Guéret, en présence du président de la Chambre d’Agriculture de la Creuse et de la coopérative du Lot-et-Garonne Unicoque (spécialisée dans la production de noisettes).
« Nous travaillons sur des marqueurs agricoles locaux. Nous avons des territoires assez semblables. Nous avons des ressources locales intéressantes, notamment agricoles, mais nous n’avons jamais réussi à les valoriser », confie Vincent Turpinat, président du Syndicat Est Creuse Développement. Cet organisme travaille sur la noisette et les herbes médicinales pour deux ans. L’objectif est de donner une identité forte à la Creuse grâce à ces « marqueurs territoriaux ». Un ingénieur a été recruté pour l’occasion et les agriculteurs semblent intéressés par le projet. « Nous voudrions lancer cette activité comme une diversification de la production classique bovine », ajoute Vincent Turpinat.
La difficulté concerne principalement la gestion de l’eau dans la culture de la noisette. Celle-ci a besoin d’une irrigation du 15 mai au 15 septembre, pour environ 2 000 m3 d’eau/hectare. « Nous avons commencé à travailler sur ce sujet avec la DDT (Direction Départementale des Territoires). L’objectif est d’établir un zonage, pour savoir où il est possible de s’installer, et un cahier des charges. » De plus, il faut attendre quatre ans avant la première récolte.
Plusieurs zones sont d’ores et déjà contemplées pour la plantation de noisetiers. « Nous voudrions créer une ferme expérimentale de cinq hectares pour voir quelle espèce s’acclimate le mieux en Creuse et voir comment aller vers une production bio », ajoute le président du syndicat.
L’accompagnement technique du projet est suivi par la coopérative Unicoque.
Source : lamontagne.fr