Mourad Ben Salem, Med’Essor :

« Après de forts déséquilibres, le marché du melon semble désormais se stabiliser »

Cela fait environ un mois que Med’Essor, grossiste à Rungis, commercialise du melon d’origine France, alors que la saison espagnole touche à sa fin. « Les ventes ont été plutôt bonnes sur l’origine Espagne. Nous sommes passés par des moments où le melon était très cher car il y a eu un creux au niveau de la production espagnole alors que l’origine française n’était pas encore arrivée et que nous étions en fin de campagne marocaine. Il y eu donc à ce moment très peu de marchandise disponible, ce qui fit flamber les prix. Nous avons même eu des pics tarifaires atteignant les 4-5 euros la pièce, ce qui est assez exceptionnel », explique Mourad Ben Salem, gérant de l’entreprise Med’Essor.


 
Or, le marché s’est rapidement retourné : « Juste après cette hausse spectaculaire, il y a eu une chute phénoménale des prix, due à l’arrivée massive de melons sur le marché et une consommation en berne induite par un mauvais temps ».
 
Après une période où le marché a donc été fortement déséquilibré, dans un sens comme dans l’autre, il semblerait qu’il ait retrouvé aujourd’hui une certaine stabilité : « Aujourd’hui, nous proposons essentiellement des melons français. L’offre est constante et le marché est plutôt stable. La demande est un peu faible, mais avec le beau temps qui arrive, elle devrait se relancer ».
 
En ce qui concerne la qualité, Mourad en est très satisfait : « J’ai vu très peu de melons déclassés. La qualité cette année est assez exceptionnelle. Nous avons une certaine stabilité dans la conservation et pas de maladie. Les calibres que nous vendons actuellement sont plutôt gros et les prix plutôt raisonnables ».
 
Pour plus d’informations : 
Mourad Ben Salem
Med’Essor
Rue de Carpentras CP90295
94592 Rungis Cedex
Tél. : +33 1 41 80 64 60
Cell. : +33 6 73 35 37 41 
medessor@yahoo.fr  
 


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