Le maire de Mondelange développe un projet de maraîchage biologique

A Mondelange, Rémy Sadocco, maire de la ville, souhaite développer un projet de maraîchage afin d’alimenter ses habitants et sa cantine avec des légumes et des fruits d’origine biologique, produits sur place par une entreprise d’insertion sociale. « Nous avons des terrains dans la zone des étangs, près de Bousse, et également un terrain situé plus en ville, vers Richemont, dans l’enclos des jardins partagés », indique l’élu.

« Avant la crise du Covid-19, nous avions déjà engagé beaucoup de choses en matière d’écologie. Nous avions pris les devants, par exemple, en réduisant la consommation de Leds dans notre éclairage public pour réduire la pollution lumineuse. La crise nous a fait réfléchir », précise Rémy Sadocco qui débute son nouveau mandat. Ce projet de maraîchage, en partenariat avec la Chambre d’agriculture et de la Moselle, et le lycée agricole de Courcelles-Chaussy, a encore quelques étapes avant sa mise en place, comme par exemple le choix du mode de gestion : « Celui-ci dépendra du projet social. Il s’agira peut-être d’un privé qui veut s’installer ou s’étendre, d’une reconversion professionnelle, ou d’une personne salariée de la commune ».

Une chose est sûre, le maire souhaiterait « au moins doubler » la part du bio dans l’assiette des enfants de la cantine ; celui-ci n’en représentant actuellement que 20 %.

 


Source : republicain-lorrain.fr


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