L’accompagnement à base de pommes de terre réinventé

Une innovation culinaire : So PotatOh! est disponible dès aujourd’hui dans le commerce de détail suisse. 
 
Terralog ag, le spécialiste bernois de la pomme de terre, lance sa gamme So PotatOh!, une expérience saine et fraîche dans un format pratique et simple d’utilisation !

Qualités des produits
Cette spécialité à base de pommes de terre est végane et sans exhausteurs de goût, conservateurs ou colorants synthétiques. La liste des ingrédients est claire : de petites pommes de terre fraîches et juste lavées, avec une marinade à base d’huile de qualité.
Trois saveurs sont disponibles :
-        Herbes du Jardin
-        Romarin-Paprika
-        Ail

De petites pommes de terre pour une expérience gustative
Dans ce plat, la taille et le goût des pommes de terre sont primordiaux : seules les plus petites arriveront au bout du processus. En effet, des pommes de terre plus petites que les traditionnelles et que l’on peut manger en une bouchée offrent un goût attrayant et réduisent le temps de préparation.

Préparation simple
Les pommes de terre peuvent être mélangées à la marinade puis préparées en toute simplicité, au four ou à la poêle. Un récipient en carton est fourni pour la cuisson au four. Au bout de 30 minutes de cuisson environ, l’accompagnement est prêt pour la dégustation. Les produits So PotatOh! accompagnent très bien la viande ou ses produits de substitution ainsi que le poisson. Parfaits été comme hiver, on les savoure aussi bien avec des grillades qu’au cours d’une délicieuse soirée raclette. La portion pratique de 480 grammes est idéale pour une ou deux personnes.
 
Durabilité et emballage
La question de la durabilité est essentielle pour l'entreprise. Pour les emballages, nous utilisons principalement des matériaux recyclables. Confectionnés en Europe, les récipients résistants à la chaleur sont faits à partir de fibres de papier FSC – une nouveauté en Suisse. L’emballage carton est lui aussi recyclable. Les pommes de terre proviennent principalement de Suisse, selon la disponibilité. La marinade est préparée en Suisse, et les différents mélanges pour les saveurs sont conditionnés à Rüdtligen-Alchenflüh, dans le canton de Berne.

Introduction sur le marché suisse
Les trois variétés de notre produit sont désormais disponibles dans des filiales sélectionnées des coopératives Migros Aar, Bâle, Lucerne et Neuchâtel-Fribourg.

A propos de Terralog ag
Ces innovations sont proposées par Terralog ag, le grand spécialiste suisse de la pomme de terre. Ses quelque 40 collaborateurs travaillent main dans la main avec les producteurs pour perfectionner les conditions de culture et de stockage ainsi que la préparation et l’emballage des pommes de terre fraîches. Chaque année, plus de 65 000 tonnes de pommes de terre sont livrées depuis le site du Mittelland bernois, au centre du pays, aux partenaires commerciaux et industriels de toute la Suisse.

Pour plus d'informations :
Katja Hosner
Terralog ag
Winkelweg 5
3422 Rüdtligen-Alchenflüh
k.hosner@terralog.ch | k.hosner@geiser-agro.com 
www.sopotatoh.ch 
www.terralog.ch 


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