Après des conditions météorologiques favorables au développement de la vigne au printemps 2020, les vendanges devraient débuter avec 16 à 17 jours d'avance, à la fin du mois d’août. « Avec le beau temps, la vigne a gardé son avance », indique Françoise Roure, directrice de l’antenne chablisienne du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne.
Désormais, les pressions sanitaires, les risque de maladies et de développement de champignons sont limités. Seul le risque de grêle pourrait causer des dégâts si elle survenait avant la récolte.
Source : lyonne.fr