Vers un début de la récolte des prunes au 10 août

Près de 40 000 tonnes de prunes sont attendues cette année lors de la récolte du côté d’Agen. Ce chiffre est similaire à celui de l’an dernier.

A cause du réchauffement climatique, la récolte pourrait être avancée alors qu’elle se tient habituellement entre le 15 août et le 15 septembre. La sécheresse des derniers jours a joué un rôle particulièrement important dans cette situation : « la maturité n’est pas encore là, mais cette date semble tout à fait cohérente. Un arbre en sécheresse larguera toujours ses fruits plus tôt. De toute façon, comme on le voit dans les vignes avec les vendanges, le réchauffement climatique ne va cesser d’avancer les récoltes », explique Salim Rachidi, directeur du Bureau interprofessionnel du pruneau (BIP).

La qualité devrait, quant à elle, être au rendez-vous, avec un taux de sucre qui « monte assez vite, plus que prévu ».

 


Source : sudouest.fr


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