Anecoop présente les dernières innovations dans le secteur du raisin de table sans pépins

Les progrès réalisés dans l'amélioration variétale du raisin de table ces dernières années ont permis à Anecoop de développer de nouveaux raisins sans pépins qui, en plus d'avoir une saveur et une douceur supérieures, permettent également de prolonger la saison commerciale du produit.

Les travaux de recherche réalisés par la coopérative, qui ont débuté en 2009, ont porté leurs fruits et, à l'heure actuelle, les plantations commerciales des variétés sélectionnées, situées dans différentes zones de la péninsule, permettent à Anecoop de commencer la campagne de raisins de table sans pépins début juillet et de terminer avec des variétés de qualité fin décembre, avec une production qui dépassera les trois millions de kilos cette année.

En ce qui concerne le raisin sans pépins biologique, les premiers tests ont commencé en 2015 et, à l'heure actuelle, Anecoop détient 10 % de la production sous ce sceau.

Grâce à sa participation à ce projet, Anecoop permet à ses partenaires d'accéder à des variétés qui seraient autrement difficiles à obtenir, en leur fournissant des conseils techniques complets avec des spécialistes qualifiés et en leur permettant d'obtenir la meilleure production et la meilleure qualité.

L'entreprise s'occupe non seulement de la sélection variétale et du travail sur le terrain, mais aussi de l'après-récolte. Dans ce domaine, on peut souligner la recherche de nouveaux formats d'emballage qui peuvent conduire à une réduction de l'utilisation du plastique et à une prolongation de la durée de conservation commerciale du produit.

 

Source : laverdad.es


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