Selon un nouveau rapport de Rabobank, la demande mondiale de kiwis Zespri devrait passer à 300 millions de barquettes d'ici 2028. Afin de répondre à la demande croissante, des investissements importants devront être consentis dans le segment post-récolte (PHS) afin d'augmenter la capacité de production à l'avenir.
Étant donné que cela entraînerait d'importantes dépenses en capital, les producteurs de kiwis ont été encouragés à s’engager dans les discussions sur la planification du capital avec les fournisseurs du PHS et les banques. Le rapport, The Time for Capital Planning is Nigh - Funding the Expansion of New Zealand's Kiwifruit Post-Harvest Infrastructure, a été rédigé par Hayden Higgins, analyste horticole senior chez Rabobank, qui a décrit ce que les producteurs néo-zélandais devraient faire pour répondre à cette demande.
« La production de kiwis Zespri cultivés en Nouvelle-Zélande devra augmenter à environ 225 millions de barquettes au cours de cette période, le reste devrait provenir du programme d'approvisionnement mondial de Zespri cultivé sous licence en dehors de la Nouvelle-Zélande. »
L'augmentation nécessaire de la production de kiwis cultivés en Nouvelle-Zélande représente une augmentation de 46 % par rapport aux volumes de 2019, a déclaré Higgins. « Alors que l'industrie fait actuellement tout ce qu'elle peut pour optimiser l'infrastructure existante et étendre la capacité de production, Zespri indique qu'ils devraient investir entre 700 et 750 millions de dollars pour pouvoir produire 225 millions de barquettes de kiwis d'ici 2028. »
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