Vers la création du plus grand verger d'amandiers de France dans le Vaucluse

Avec 100 hectares plantés en février prochain, le verger d’amandiers de Sérignan-du-Comtat s’annonce comme plus grand du pays. C’est sous la houlette de la Compagnie des amandes, présidée par Arnaud Montebourg, que ce projet prend forme.

Les amandiers commenceront à pousser dès le mois de février : « tout ce champ de blé, dans quelques mois ce sera des amandiers, à perte de vue. Ce sera très beau », s'enthousiasme Julien Merle, maire de la commune.

Le projet a été lancé par la Compagnie des amandes : « On cherche au total à peu près 2 000 hectares. On en a déjà 500, qui vont de Draguignan à Montauban et de Valence à Bonifacio », précise le directeur général de cette dernière. « Il y a un marché français de l'ordre de 42.000 tonnes consommées chaque année alors qu'en France, on n'en produit que 500 tonnes. Les amandes sont importées de Californie et d'Australie, avec un bilan carbone affreux, qui consomment cinq fois plus d'eau que ce qu'on va faire, avec du fertilisant. Nous on veut faire de l'amande française, avec des producteurs locaux, sans herbicide ». En effet, la consommation d'amandes des Français explose depuis plusieurs années, ayant doublée en dix ans.

Des haies seront installées et des moutons seront invités à paître dans le coin afin de favoriser la biodiversité. Trois agriculteurs devraient être embauchés pour ce projet afin d'assurer la production. La première récolte est prévue dans trois ans. Par la suite, une casserie sera créée en Provence, pour enlever les coques des amandes. La compagnie accompagnera les producteurs, les formera, et s’engagera à les aider à trouver des débouchés pour leurs produits.

 


Source : francebleu.fr


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