Selon les prévisions de l'association des producteurs d'avocats Hass du Pérou (ProHass), le volume d'avocats Hass destiné à l'exportation augmentera de près de 23 % au cours de cette campagne. Le président de l'association, Daniel Bustamante Canny, plus de 360 000 tonnes ont été exportées entre février et septembre et les prix ont chuté de 20 à 25 % jusqu'à présent cette année par rapport à la même période en 2019.
En janvier et février - alors que la pandémie de coronavirus ne s'était pas encore étendue à tous les continents - le prix des avocats a augmenté. Cependant, à partir de mars, il a subi une baisse constante, selon les informations d'Agrodata Pérou.
« Par rapport à l'année dernière, il y a eu une baisse générale des prix. Les prix ont diminué parce que l'an dernier ils étaient très bons. De plus, en 2020, le Pérou et d'autres pays ont produit plus d'avocats, et il y a eu une contraction des marchés de destination en raison de la fermeture des hôtels et des restaurants, qui sont de grands consommateurs », a déclaré Daniel Bustamante.
Le président de ProHass a également déclaré que, comme il s'agissait d'une année atypique, il y aurait moins d'investissements dans de nouveaux hectares de culture d'avocats, qui ces dernières années ont augmenté à un rythme de 1 500 à 2 000 hectares par an.
Source : Gestión / agraria.pe