L'entreprise Bio Campojoyma, basée à Almeria, vient d'élargir sa gamme de produits biologiques avec le brocoli biologique, produit par la coopérative murcienne Medifruver, dont la longue histoire en a fait l'un des meilleurs producteurs d'Espagne.
Lors de cette prochaine et première campagne, 4 millions de pièces de brocolis seront exportées entre octobre 2020 et mai 2021. Les principales destinations seront l'Allemagne, la France, la Pologne, la Roumanie, la République tchèque, la Suède, le Danemark, l'Autriche et la Suisse, où l'entreprise occupe déjà une excellente position dans le segment des légumes biologiques.
L'accord prévoit que Campojoyma sera chargée de la commercialisation et Medifruver de la production. La coopérative de Murcie adoptera donc le système technique et la philosophie de production durable de Campojoyma.
Cette semaine, le fondateur et directeur de Campojoyma, Francisco Jesús Montoya Sánchez, a reçu la visite du président de la coopérative Medifruver, Félix Garre Sanz, pour officialiser l'accord et lui faire visiter les installations de Campojoyma. Francisco Jesús Montoya Sánchez a déclaré « Nous avons décidé d'inclure le brocoli dans notre gamme car nous le considérons comme un produit essentiel dans le secteur biologique, dans la même lignée que le chou chinois biologique, un produit avec lequel nous sommes un leader mondial en termes de production. Il faut également noter que Medifruver cultive le brocoli depuis déjà 30 ans. Leur décision de se lancer dans la culture biologique a été prise il y a dix ans, ce qui nous a donné confiance pour formaliser cet accord. »
Selon Francisco, l'alliance a été conclue en pensant à l'avenir. « Nous nous attendons à une croissance annuelle de 30 % au cours des cinq ou six prochaines années. »
Élargissement de la gamme de légumes
Le brocoli biologique est un légume très sain, avec une teneur élevée en vitamine C. Il contient également des vitamines K, B et A, et des minéraux tels que le magnésium, le fer, le zinc, le potassium, le phosphore et les fibres. L'intégrer dans son alimentation assure un apport en fer contre l'anémie, protège le cœur, purifie le corps, renforce les os, prend soin des yeux et améliore la peau.
Le brocoli va élargir la gamme de produits de Campojoyma, qui comprend déjà le chou chinois, le chou pointu, le chou-fleur et le chou-rave. L'entreprise basée à Almeria est un leader mondial dans la production du chou chinois biologique.
L'entreprise, dont le siège se situe à Campohermoso, Níjar, a connu une évolution exponentielle depuis sa fondation par Francisco en 2004. Elle compte actuellement plus de 30 fruits et légumes biologiques dans sa gamme, ce qui lui permet de produire 360 jours par an tout en respectant toujours les directives d'un modèle d'agriculture biologique traditionnel.
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Antonio Verdegay Flores
Bio Campojoyma
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