Les bouleversements climatiques n’auront pas joué en faveur de la production de pommes. En effet, cette année, la production française de pommes est estimée à 1 431 000 tonnes, soit 13 % de moins par rapport à la récolte de 2019. Les variétés les plus touchées sont la Braeburn (- 28 % sur un an) et la Golden (- 26 % sur un an et - 21 % par rapport à la moyenne quinquennale).
« La canicule de juin 2019 est survenue au moment de l’induction florale, lorsque le potentiel de fleurs du verger se définit. Les accidents climatiques sont de plus en plus réguliers », a précisé Josselin Saint-Raymond, directeur de l’Association Nationale Pommes Poires. Toutefois, si les quantités sont décevantes « les taux de sucre sont très satisfaisants et les calibres sont bons ».
La production devrait être stable en Provence-Alpes-Côte d’Azur, et reculer dans les Pays de la Loire, le Centre-Val de Loire, en Occitanie ainsi que dans la vallée du Rhône. Seule la région Languedoc-Roussillon verrait sa production augmenter de 4 %.
Source : usinenouvelle.com