Maintien du mois de la Bio

Interbio, Bio Nouvelle-Aquitaine et la Chambre d’agriculture régionale ont décidé de maintenir l’opération « le mois de la Bio ». « Il faut que les agriculteurs qui arrivent en bio ou songent à se convertir comprennent où ils arrivent et quels sont les débouchés de leur territoire », indique le communiqué. L’objectif n’est pas d’édulcorer la vérité pour Interbio : « Le bio est saturé sur certains marchés en termes de débouchés, alors qu’il y a une grosse demande par ailleurs, en fruits bio en particulier. Il faut bien se renseigner avant de se lancer ».

L’opération permet aux agriculteurs souhaitant convertir leurs exploitations au bio d’obtenir des réponses sur les tenants et les aboutissants, en échangeant avec d’autres professionnels. Au programme, 80 fermes ouvriront leurs portes aux professionnels, du maraîchage à la viticulture, et plusieurs webinaires sont prévus. « L’avantage aujourd’hui, c’est qu’on peut bien les accompagner, car on s’est bien structurés depuis la fusion des régions », précise Edouard Rousseau, représentant Interbio de Nouvelle-Aquitaine.

Producteurs, transformateurs, collecteurs et organismes de formations sont regroupés en plusieurs « collèges » afin de faciliter les communications.

A noter que le bio progresse considérablement en Nouvelle-Aquitaine. Les surfaces ont plus que doublées en 5 ans, et ont progressé de plus de +16 % entre 2018 et 2019, avec 289 500 hectares.

Découvrez le programme complet sur le site officiel.

 


Source : aqui.fr


Date de publication:



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