Croissance prévisionnelle de 6,7 % du marché mondial des fruits surgelés

Entre 2020 et 2027, le marché mondial des fruits surgelés croîtra de 6,7 %. Celui-ci a déjà été évalué à 3,32 milliards USD en 2019.

« L’année 2020 a été affectée par la pandémie de Covid-19. Nos prévisions étaient pour une forte croissance, mais au final nous nous stabiliserons au niveau des années précédentes, ce qui n’est pas un mauvais résultat, compte tenu de la situation », confiait un producteur italien. « Dans les supermarchés, les fruits surgelés continuent de gagner en popularité et leur consommation augmente dans le monde entier ».

Les nouvelles habitudes alimentaires et l’engouement pour les fruits non saisonniers fait croître les chiffres du secteur. En effet, les pastèques, les oranges, les melons Cantaloup, les melons miel, les mûres, les framboises, les pommes, les figues, les poires, les abricots, les pêches et les nectarines sont désormais prisés tout au long de l’année.

 


Source : agrimaroc.ma


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