La "tempête parfaite" frappe les ventes de légumes de serre en Espagne
« Je me demandais simplement si le commerce avait déjà été aussi calme et négatif au cours des 25 dernières années ». Kees Havenaar de Frutas Luna est inquiet. « Je ne pense pas que la situation ait déjà été aussi mauvaise, du moins pas de manière aussi générale ».
« Que ce soit pour la laitue, les poivrons ou les concombres, rien ne va plus. Bien sûr, certains vont se vendre et un certain nombre de programmes continuera comme d'habitude, mais il n'est certainement pas question de précipitation. Ma théorie est simple. Avec la première vague de coronavirus, l'Espagne a progressivement supprimé la récolte de nombreux produits. En outre, les Pays-Bas n'étaient pas encore dans la période de récolte et l'offre était beaucoup plus faible ».
« Ensuite, les gens se sont mis à acheter frénétiquement car ils avaient peur de manquer et les magasins ont été vidés, alors que maintenant c'est différent. Les magasins n'ont donc pas besoin d'anticiper une probable pénurie. Le secteur de la restauration est fermé, de nombreux marchés sont fermés et de nombreux marchés quotidiens en Europe ne fonctionnent pratiquement plus non plus ».
« Il y a aussi actuellement en Espagne juste assez de commerce pour tout le monde. Même les Pays-Bas ont encore quelques produits. Mais les exportateurs espagnols surapprovisionnent les Pays-Bas d'un commerce dont ils ne veulent plus et qu'ils ne peuvent plus avoir. En outre, nous avons eu un très beau temps au cours des deux dernières semaines, avec une température diurne de plus de 20°. Donc une tempête parfaite, en l'occurrence une tempête négative ».
Combien de temps cela va-t-il durer ? « Aucune idée. Mais nous, chez Frutas Luna, nous ne perdrons pas espoir. Il y a encore du commerce qui passe par le magasin. Nous avons quelques beaux produits sous notre marque et ils continuent de circuler, comme les poivrons, et aussi les mini-concombres. Nous continuons donc à nous battre en ces temps sombres... avec beaucoup de soleil ! »
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Kees Havenaar
Frutas Luna
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